Najszybszy obiad? Makaron! Przygotowanie makaronu z krewetkami trwa tyle, co ugotowanie makaronu. Wystarczy kilka składników, aby skomponować pyszny obiad. Najczęściej u mnie sprawdza się stwierdzenie, im prościej tym lepiej :) Dlatego tym razem wystarczyły tylko krewetki, pomidorki, czosnek i natka pietruszki. W połączeniu z masłem klarowanym i oliwą tworzą doskonały dodatek do makaronu. Prosto, szybko i pysznie!
I te kolory na talerzu :) Od razu chce się jeść!
Składniki (na 2-3 porcje):
- makaron tagliatelle
- 2 ząbki czosnku
- 250g krewetek
- 150g pomidorków koktajlowych
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 0,5 papryczki chili
- 2 łyżki masła klarowanego
- 1 łyżka oliwy
Sposób przygotowania:
- Wstaw wodę na makaron, posól i ugotuj wg instrukcji na opakowaniu.
- Podczas gotowania makaronu przygotuj resztę: czosnek pokrój w plasterki, pomidorki przekrój na pół, chili drobno posiekaj.
- Na dużej patelni rozgrzej masło klarowane i oliwę, wrzuć krewetki, po chwili dodaj czosnek, chili i pomidorki. Dopraw sola i pieprzem.
- Dodaj ugotowany makaron, i natkę pietruszki, wymieszaj całość i od razu podawaj.
