Ciasto z owocami to nieodłączny element lata. czy to drożdżowe, czy tarty, czy najprostsze – ucierane. To ciasto powstało pod wpływem chwili, gdyż zostały mi białka po zrobieniu cytrynowego deseru z mascarpone. Nie lubię wywalać jedzenia, więc wykorzystałam to, co miałam i wyszło puszyste, lekkie ciasto. Takie w sam raz do porannej kawy. Skórka z cytryny delikatnie przełamuje maślany smak, dlatego nie zapomnijcie jej dodać.
Użyłam owoce, które akurat miałam: borówki, maliny, jeżyny. Dajcie te, które macie i które lubicie. Ze śliwkami (lub morelami) będzie na pewno równie dobre.
Składniki (na keksówkę 10×20):
3 białka
120 ml mleka
skórka otarta z 1 cytryny
200g mąki pszennej
100g masła
150 g cukru drobnego do wypieków
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
na wierzch:
100 g borówki amerykańskiej
1 łyżka malin
1 łyżka jeżyn
1 łyżka mąki pszennej
cukier puder do oprószenia
Sposób przygotowania:
Piekarnik nagrzej do 180°C.
Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia.
Borówki umyj, osusz i oprósz mąką (aby owoce nie spadły na dno ciasta)
Białka wymieszaj trzepaczką z mlekiem.
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, dodaj cukier, skórkę z cytryny i masło.
Dodaj białka z mlekiem i utrzyj wszystko mikserem.
Ciasto przelej do keksówki, na wierzch wyłóż owoce.
Piecz ok. 45 minut (sprawdź wykałaczką, czy w środku ciasto jest już suche).
Wystudź ciasto na metalowej kratce (używam tej z piekarnika). Przed podaniem oprósz ciasto cukrem pudrem.
Do babki na białkach już od jakiegoś czasu miałam nie odpartą chęć. Wprawdzie już mam jeden przepis na ten smaczny wypiek, jednak ten dzisiejszy jest wyjątkowy. Przypominam wam o moim innym przepisie na babkę na białkach.Głównym powodem wyjątkowo...
PLACKI NA BIAŁKACH SZYBKI PRZEPIS jeżeli macie ochotę na pyszne, leciutkie racuszki to koniecznie je przygotujcie. To idealny przepis jeżeli np. zostały Wam białka
Babka na białkach jest to przepis, który tak naprawdę nie dawno odkryłam i wypróbowałam. Nie jest to jednak moim zdaniem wypiek do którego będę często wracać. Jednak gdy zostaną mi białka z innego ciasta to z chęcią ponownie wypróbuję ten przepis. Babk...
Proste i szybkie w przygotowaniu ciasto czekoladowe. Wilgotne w środku, całość oblane polewą czekoladową i posypane prażonymi płatkami migdałowymi.
Składniki na ciasto:
100 g masła
200 g cukru
200 g czekolady gorzkiej
150 g mąki
szczypta soli
pół ...
Ciasto z owocami to nieodłączny element lata. czy to drożdżowe, czy tarty, czy najprostsze ucierane. To ciasto powstało pod wpływem chwili, gdyż zostały mi białka po zrobieniu cytrynowego deseru z mascarpone. Nie lubię wywalać jedzenia, więc wy...
„Po tych wszystkich karnawałowych wypiekach została mi cała masa zamrożonych białek. Dlatego gdy zobaczyłam, że tematem akcji Ciasto na niedzielę są wypieki na białkach, bardzo się ucieszyłam. Nadarzyła się okazja by część wreszcie zużyć. Od dawna miał...
Babka na białkach wg siostry Anastazji to coś dla tych, którzy szukają pomysłu na wykorzystanie białek jajek, a bezy już im się znudziły ;) Do upieczenia tej babki wykorzystałam prostokątną foremkę o wymiarach 23x12cm. Tulipan babka na białkach...
Kokosanki na białkach to najprostszy w przygotowaniu przysmak. Bazą na kokosanki jest masa bezowa, kokosanki po upieczenie troszkę twardnieją najlepsze do jedzenia są następnego dnia. Duża dawka kokosu rozpływająca się w ustach. Często po wypiekach poz...
