Sernik sekret mniszki

Sekret mniszki to fantazyjnie przekładany sernik z sekretnym składnikiem w masie serowej. Oryginalny przepis pochodzi z książki „100 nowych ciast. Przepisy siostry Anastazji” i moja wersja właśnie na nim się opiera, choć sporo zmieniłam. Zamiast anana...

Dzisiejsze ciasto jest luźną interpretacją znanego ciasta Sekret mniszki Siostry Anastazji. W nieco pomniejszonych proporcjach (a i tak ciasta wychodzi baaardzo dużo!) i o nieco innych smakach. Masę serową i polewę wykonałam całkowicie według własnego ...

SERNIK ŚMIETANKOWY puszysty, delikatny, śmietankowy sernik jak chmurka

Ten sernik to jest najlepszy sernik jaki kiedykolwiek jadłam i kiedykolwiek robiłam. A robię go często! Pojawia się kilka razy w miesiącu do popołudniowej kawki i znika w tempie błyskawicznym! Ileż to razy chciałam Wam dać przepis, ale nie udawało ...

Sernikkajmakowy ten powstał na bazie jednego z najlepszych serników, jakie upiekłam, jest pieczony w bardzo niskiej temperaturze (130 st. C). Masa serowa jest niezwykle kremowa, umiarkowanie słodka. Sernik składa się z kilku warstw: czekoladowo-k...

Sernik sekret mniszkiSkładniki:ciasto ucierane :200 g miękkiej margaryny200 g cukru200 g mąki pszennej8 żółtek1 płaska łyżeczka proszku do pieczeniaCiasto kruche:300 g mąki pszennej150 g margaryny100 g cukru3żółtek1 łyżeczka proszku do piec...

Czas na pyszny przekładany sernik;) Ten przepis chodził za mną już od dawna, ale jakoś ciągle brakowało mi odpowiedniej ilości sera białego( ciekawe czemu- może dlatego ,że ciągle go zjadam;)). W tym przekładańcu najbardziej intrygowała mnie masa z ana...

W związku z tym, że coraz więcej osób prosi mnie o porady związane z pieczeniem postanowiłam napisać post o pieczeniu serników. Serniki zawsze mi opadały (bardzo) tworząc z boku wysoki rant i wklęsły środek. Zawsze bardzo mnie to denerwowało. Postanowi...