Życzę smacznego i miłego dnia.
Na patelni roztopić masło, wbić jajka. Na początku smażenia nie mieszać. Masa lekko musi się ściąć. Na całej powierzchni rozłożyć małe kawałki łososia i posiekany szczypiorek. Smażyć mieszając delikatnie do momentu aż jajka się usmażą.
Nie smażyć za długo, jajecznica sucha nie jest dobra.
Podawać z chlebkiem lub bułeczką.
Smacznego.