Przepisy z kategorii Melanzane (baklazany)

kuchnia pod wulkanem

Caponata napoletana (cianfotta, peperonata), czyli ratatuj po neapolitansku

Odkad zaczyna sie cieplo wychodze z moim synkiem na podworko. Mieszkam w tzw. parco, czyli na ogrodzonym osiedlu. Mimo tego, ze sa tu tylko 2 bloki pieciopetrowe (lacznie jakies35 mieszkan) jest tu duzo dzieci w najrozniejszym wieku. Nie ma...

kuchnia pod wulkanem

Cucina campana (kuchnia regionalna Neapolu), Patate (ziemniaki), Contorno (dodatki z jarzyn), Zucchine (cukinia), Melanzane (baklazany), Peperoni (papryka)