Przepisy z kategorii Karkówka

Składniki:3-4kg szynki wieprzowej 2 litry wody 150g soli peklowej4 pokruszone liście laurowe 8 ziaren ziela angielskiego1 niepełna łyżeczka kolendry 1 łyżka grubo mielonego czarnego pieprzu 1 łyżka roztartego suszonego majeranku 1 niepełna...