Kurczak curry z mango i awokado

KUCHNIA MP3-ki

Przepisy

Kategorie

składniki na 3-4 porcje:

marynata:

50ml oleju z orzeszków ziemnych

50ml oliwy

1 łyżeczka pasty curry (użyłam żółtej)

1 łyżeczka startego imbiru

1 łyżeczka papryki wędzonej

świeży tymianek

czosnek

sól, pieprz

dodatkowo:

podwójna pierś z kurczaka

1 papryka

1 cukinia

1 awokado

1 melon

100g groszku

1 łyżeczka startego imbiru

1/2 łyżeczki mielonego chilli

1 łyżka pasty curry

150ml mleczka kokosowego lub śmietany 30%

przygotowanie:

Pierś z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki.

Składniki na marynatę mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Kurczaka zanurzamy w marynacie, i odstawiamy na 1-2 godzinę do lodówki.

Paprykę, cukinię, awokado i melon kroimy na małe kawałki.

Kurczaka smażymy na oleju z orzeszków ziemnych,

Zdejmujemy z patelni, następnie na tym samym oleju rumienimy warzywa i awokado.

Na sam koniec dodajemy mleczko kokosowe, mango, groszek, pastę curry, imbir i chilli.

Czekamy, aż sos się zredukuje i kolor będzie jednolity.

Podajemy z ryżem.

Smacznego :)

KUCHNIA MP3-ki07 wrz 16

Z warzywami, Dania główne, Drób, Ryż

3 przepisów

Polecane przepisy

CURRY Z KURCZAKA – NAJLEPSZY PRZEPIS NA OBIAD

CURRY Z KURCZAKA NAJLEPSZY PRZEPIS NA OBIAD szybkie, łatwe i pyszne danie. Delikatny kurczak w kremowym sosie

Przepisy Joli

Sól, Obiad, Pietruszka, Drób, Natka pietruszki, Papryka, Pieczarki, Pomidory, Drób-obiad-lista, Ryż, Olej do smażenia, Limonka, Pierś z kurczaka, TAO TAO, Papryka czerwona, Kolendra, Mleczko kokosowe, Czerwona pasta curry

Orientalny kurczak curry z mango

Kurczak w smacznej i ciut orientalnej wariacji- w delikatnej marynacie curry.Soczyste mango oraz czerwona papryka, które stanowią elementy dodatkowe, dodają nie tylko słonecznego koloru, ale i bardzo ciekawie komponują się z orientalnym smakiem kurczak...

Kraina Miodem Płynąca

Mięso, Ryż i kasze, Papryka

Kurczak z mango i limonką

Kurczak z mango i limonką to efekt przerobienia przepisu na szaszłyki z kurczaka w dipie majonezowym z mango i limonką w zimowe popołudnie nie mam nastroju na zimny dip majonezowy, dlatego też z pomocą mojego najstarszego mężczyzny przero...

Magiczny Garnek

Dania główne, Makarony, ryże, kasze, Kurczak w sosie z mango, Mango na obiad, Piersi kurczaka z mango i limonką, Pomysł na mango

Salsa z mango i awokado

Salsa z mango i awokado, a do tego perfekcyjny stek Salsa z mango i awokado po prostu genialna! Salsa z mango i awokado. Ostatnio na blogu pojawił się wpis jak perfekcyjnie przyrządzić stek, salsa jest jego idealnym uzupełnieniem. Kiedy pierwszy R...

Lady housewife

Gotowanie, Wegetariańskie, Zdrowy tryb życia (FIT), Fit, Zdrowe, Pomidory, Grill, Awokado, Kolendra, Sałatki, Mango, Co do obiadu, Dodatki do mięsa, Sałatka

Kurczak z salsą z mango i awokado

Połowa kwietnia, a zielona wyspa dopiero zaczyna się zazieleniać. Późna ta wiosna w tym roku. Wyję już na widok deszczu, po prostu nie mogę już patrzeć na ołowiane niebo i słuchać jak krople stukają w szyby. Chyba wszystkim zaczyna poważnie doskwierać ...

U stóp Benbulbena

Kuchnia, Drób

Curry z kurczakiem i mango

Curry z kurczakiem i mango to niesamowoce aromatyczna i prosta potrawa jednogarnkowa, a właściwie jednopatelniowa. Uwielbiam takie dania, bo są szybkie, nieskomplikowane i diabelsko pyszne. Zimą rozgrzewają i przywodzą na myśl azjatyckie ...

Madame Edith

Kurczak curry w kremowym sosie z mango i mlekiem kokosowym

Indyjskie curry zdecydowanie najbardziej smakują mi z owocami. W domu rodzinnym był to zazwyczaj banan i choć uważam, że jest to naprawdę świetne połączenie, ja preferuję jednak mango, które idealnie się łączy z delikatnym kurczakiem, słodkim mlekiem k...

zielony środek

Przepis, Bezglutenowe, Danie główne, Ryż, Kurczak, Mleko kokosowe, Mango

Curry z kurczaka z mango

To curry jest kwestią przypadku/wypadku przy zakupach. Nie doczytałam etykiety na puszce i zamiast mleczka kokosowego wzięłam kawałki mango w zalewie. Wyszło słodko-ostre curry, które zaskoczyło mnie owocowym smakiem. Przygotowujemy je jak zwykłe curry...