Jak blanszować warzywa

Kuryer Cyniczny

Blanszowanie to krótkotrwałe poddanie produktów działaniu gorącej wody lub pary. Dzięki blanszowaniu warzywa zachowają swój piękny kolor, witaminy i smak, jednocześnie będąc bardziej miękkimi i oczyszczonymi z bakterii. Zagotuj wodę w garnku i wrzuć do...

Kuryer Cyniczny20 gru 15

Przepisy

38 przepisów

Kuryer Cyniczny

Ni dieu ni maître, seul cuisine!

5337

Polecane przepisy

Nadziewana cukinia

Składniki2 cukinia 2-3 szklanki warzyw mrożonych blanszowanych 1szklanka ,lub więcej ulubionego sera startego żółtego sól i pieprz do smaku koperek zielony WykonanieJest to świetny sposób na wykorzystanie cukinii przez cały rok, ale szczegó...

w mojej kuchni

OBIAD BEZMIĘSNY, WARZYWA

Nadziewana cukinia

Składniki 2 cukinia 2-3 szklanki warzyw mrożonych blanszowanych 1szklanka ,lub więcej ulubionego sera startego żółtego sól i pieprz do smaku koperek zielony Wykonanie Jest to świetny sposób na wykorzystanie cukinii przez cały rok, ale szcze...

w mojej kuchni

OBIAD BEZMIĘSNY, Cukinia, WARZYWA

Odwrocona zapiekanka z patelni

Składniki: 2-3 duże ziemniaki ugotowane al dente 1 blanszowany brokuł 1 blanszowana marchewka sól, pieprz 1 op mozzarelli 20 -25 dag żółtego sera parę plasterków suszonych pomidorów zioła prowansalskie olej kokosowy ,lub smalec gęsi jak ...

w mojej kuchni

ZAPIEKANKA, Danie z patelni

Sałatka z pieczoną dynią, jarmużem i grillowanymi warzywami

Czas płynie i życie się zmienia. Staję się coraz bardziej dorosła, doświadczona i poważna, a nowi ludzie, którzy stają na mojej drodze poznają mnie zupełnie inną niż byłam jeszcze kilka lat temu. Ale wystarczy mi chwila w towarzystwie moich koleżanek z...

Ja Tu Gotuję!

Wegetariańskie, Sałatki

A to klops(iki)! Z bobem i groszkiem.

Pierwszą partię tegorocznego bobu, jeszcze młodziutkiego i żywo zielonego, zjadłam sauté - bez dodatków. Był niemal surowy, bo tylko zblanszowany, króciuteńko, dosłownie z minutkę. Druga partia trafiła do cudownej, lekkiej, wiosennej zupy na bazie młod...

pieprz czy wanilia fotografia i kulinaria

Mięsa, Z patelni, Drób, Bób, Groszek zielony

Jak blanszować warzywa

Kuryer Cyniczny

Przepisy

Pomysły na topinambur

Jedno jest pewne: topinambur może zaskoczyć smakiem. Jest bardzo orzechowy, niektórzy przyrównują jego smak do karczocha lub szparagów. To, co ciekawe: topinambur możemy jeść w postaci surowej (ale nieCzytaj więcej

Recepta na smak

Przepisy kulinarne, Zdrowe żywienie, Przepisy, Topinambur

Botwina – młode buraczki

Dziś trochę inny wpis zazwyczaj piszemy o tej mniej zdrowej kuchni, hamburgerach, hot-dogach i innych dziwnych rzeczach. Mamy majówkę, jakże długą w tym roku pogoda za oknami całkiem przyjemna, warto wyjść z cztere...