Botwina – młode buraczki

Zastrzyk witaminowy, odkwasza i odtruwa organizmCzytaj więcej »

A może z boćwiny? Zawsze miałam problem z rozróżnieniem tych dwóch nazw. Niektóre źródła mówią, iż boćwina to młode buraczki wraz z liśćmi, a przyrządzana z nich zupa, to botwinka. Inne zaś wprowadzają rozróżnienie - boćwina to liście odmiany liściaste...

Botwinka czyli pyszna zupa z młodych buraczków ćwikłowych to jedna z naszych ulubionych letnich zup, oprócz szczawiowej. Botwina dostępna jest już od maja ale oczywiście spod osłon a dopiero w czerwcu/lipcu przypada zbiór tej najpyszniejszej botwiny pr...

Kto ma jajka w lodówce, ten nie zginie z głodu. A kto zna przepis na frittatę, ten może sobie posprzątać spiżarkę z rozmaitych resztek i zjeść smaczny posiłek. W tym wypadku zutylizowania wymagały liście botwiny. Moim najukochańszym wsadem”...

W polskich internetach większość przepisów na curry opiera się na mleczku kokosowym i paście curry. Można jednak zrobić je inaczej, wystarczy mieć bazę przypraw w postaci kardamonu, kolendry, cynamonu, kuminu i imbiru. Ta piątka wystarczy, żeby nieźle ...

Nigdy nie przepadałam za zupami. Do tej jednak czuję niezwykły sentyment. Najlepszy barszczyk z młodymi buraczkami robi moja mama. Jak się uczyć to od najlepszych, więc dziś zdradzę Wam jej recepturę.Botwina, czyli buraczki z młodymi listkami jest źród...

Młode buraczki czyli botwina są krótko więc trzeba korzystać. Po chłodnikach i gołąbkach z liści botwiny czas na makaron z różowym pesto.Składniki na 4 porcje:2 paczki świeżego makaronu po 250gpęczek liści botwiny100g dowolnych orzechów ( u mnie ...

Dziś trochę inny wpis zazwyczaj piszemy o tej mniej zdrowej kuchni, hamburgerach, hot-dogach i innych dziwnych rzeczach. Mamy majówkę, jakże długą w tym roku pogoda za oknami całkiem przyjemna, warto wyjść z cztere...