Pasta Fresca. Czyli w kuchni z Christiną Catese !

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Pico de gallo, salsa fresca czyli salsa ze świeżych pomidorów, znana jest również pod nazwami picada salsa lub mexicana Przeczytaj cały artykuł Post Pico de gallo, salsa fresca c...

Mam za sobą kolejny weekend gęsty od wydarzeń, spotkań i dobrych emocji. Zapisuję wszystko w swoim kalendarzu pamięci i zastanawiam się jak je potem odszukam Będę wspominać urywki chwil, szczęśliwe fragmenty zdarzeń, kęsy rozmów. I...

To była druga część spotkania z pasta fresca i Cristiną Catese w Akademii Kulinarnej Whirpool. Czyli bardzo włosko, bardzo dużo gotowania i bardzo wesoło! W AKW robimy wszystko od A do Z. Poznajemy tajemnice włoskiej kuchni. Rozmawiamy o jedzeni...

Aguas frescas, czyli świeże wody to zbiorcza nazwa na napoje chłodzące z owoców, zbóż lub kwiatów, bardzo popularne w Meksyku i całej Ameryce Środkowej. Dotąd na naszym blogu gościło agua fresca z mango oraz z truskawek oraz ogórków. Dziś agua ...

Kocham makaron, bo jak mało które jedzenie kojarzy mi się z ciepłym domem i rodzinnym obiadem. A makaron we włoskim wydaniu to absolutnie magiczne i pyszne doznanie. I takie były warsztaty z Cristiną Catese w Akademii Kulinarnej Whirpool 21 styc...

Magiczne nasionka chia choć niepozorne zawierają w sobie moc wartości odżywczych. Idealnie nadają się do przygotowania puddingu, który jest pysznym i pożywnym deserem. W sezonie obowiązkowo z truskawkami : ) Polecam! Składniki: 1 szklanka mleka...

Początek wiosny to dobry czas, żeby zmienić nieco nawyki żywieniowe i wprowadzić do diety większą ilość świeżych, zdrowych składników. Jest to też odpowiedni moment na zagospodarowanie przydomowego ogródka, kuchni albo parapetu i posadzenie świeżych zi...

Arizona: okolice Sedona zachwycają czerwonymi skałami i lasami zaczynającymi już się tutaj jesiennie przebarwiać; Saguaro National Park pełen gigantycznych kaktusów to przedłużenie Pustyni Sonora zaczynającej się w Meksyku. Nie ma lepszego napoju na la...