Tatar - "świeże mięsko"

Kuchenny galimatias

Jak to zwykle w moim przypadku bywa, szukam czegoś, co i tak wiem że się z znikąd nie pojawi, ale postanawiam ruszy na "łowy" jedzonka, buszuje, przestawiam i co znajduje ?! piękną chudziutką wołowinkę.
Wołowinka + sól + pieprz +... = TATAR!

Składniki: Dodatkowo: (jak kto woli)
500 dag chudej wołowiny średnia cebulka
olej (ze 2-3 łyżki)
sól i pieprz do smaku
magi
1 - 2 żółtka

Wykonanie:

Jeśli mamy całą wołowinę to przepuszczamy ją przez maszynkę do mielenia (najlepiej by wpadała od razu do naczynia w którym będziemy przyrządzać tatara). Mięso doprawiamy solą i pieprzem, opcjonalnie, przyprawą do zup oraz wbijamy żółtko i dokładnie mieszamy. Reszta zależy od naszego gustu, jeśli mamy ochotę na tatar z cebulką to bierzemy średnią cebule i drobno kroimy, po czym wrzucamy do naszego tatara. Polecam go zwłaszcza na kanapki. Buźka!

Kuchenny galimatias18 lut 13

Dania, śniadanie

2 przepisów

Polecane przepisy

Tatar z tuńczyka na musie z awokado

Ten tatar z tuńczyka na musie z awokado chodził za mną już od dawna i ogromnie się cieszę, że już dziś mogę się z Wami podzielić przepisem! Dlatego gdy tylko udało mi się dorwać piękny świeży kawałek tuńczyka, od razu postanowiłem go zrobić. Skąd ten p...

food²

Przekąski i przystawki, Ryby i owoce morza, Awokado, Sezam, Limonka, Czerwona porzeczka, Tuńczyk

Śledziowy tatar

Śledziowy tatar jest wspaniałą przystawką – zdecydowany smak, lekka konsystencja i piękny wygląd – to jego atuty. Do jego przygotowania Przeczytaj cały artykuł Artykuł spanŚledziowy tatar/span pochodzi z serwisu My ...

My Blueberry Corner

Na specjalną okazję, Szybko i smacznie, Kuchnia polska, Bezglutenowe, Wytrawnie, Cebula, Zakąski przekąski, Przekąska, Sylwester, Ryba, Wielkanoc, śliwki, śledzie, Zakąska

Tatar ze śledzia czyli dziki przepis na ostatki

Przed nami ostatki. Ostatnie dni karnawału, zgodnie z tradycją rozpoczęliśmy tłustym czwartkiem, a zakończymy we wtorek tzw. śledzikiem. Tuż po nim, aż do Wielkanocy czeka nas czas wielkiego postu. Bawmy się więc i jedzmy do syta św...

Biegacz na diecie

Przepisy, Biegacz w kuchni, Biegacz na diecie, Dania z ryby, Msc, Zawsze dzikie, śledzik

IDEALNY TATAR WOŁOWY

IDEALNY TATAR WOŁOWY Składniki: 1 cebula pokrojona w kostkę 2 ogórki konserwowe Żółtko Sól Pieprz Mięso wołowe (im lepsze, tym lepiej :),najlepsza jest polędwica wołowa) Przyprawa w płynie maggi (jak ktoś lubi ) Wykonanie: Tak naprawdę najważnie...

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Jajka, Obiad, Jaja, Cebula, Cebule, żółtka, śniadanie, Karnawał, Wołowina, żółtko, Podstawy gotowania, Ogórki konserwowe, Maggi, Grzybki konserwowe, Mięso wołowe, Polędwica wołowa

Tatar czyli befsztyk tatarski

Jeżeli na samą myśl o surowym mięsie wasza wrażliwość wyjeżdża windą na ostatnie piętro i womituje przez barierkę, ten wpis nie będzie dla was. Jednak w skrytości ducha liczę na to, że przewalczycie wstręt i przygotujecie na zbliżające się hulanko nowo...

LADY KITCHEN

Przystawki, Wołowina, Pieczarki, Tatar, Befsztyk tatarski, Kapary

Tatar

Z góry przepraszm za zdjęcie rozlało mi sie żółtko ..

UgotujmyCos.pl

BEZ KATEGORII

Tatar z łososia

Przepis na idealny tatar to marzenie wielu z nas Każdy kto lubi tatar i próbował zrobić go w domu wie, że to wcale nie taka prosta sprawa. Często małe zmiany w proporcjach produktów czy przypraw mogą zmienić cały smak. Przyznam od razu, że nie mam wiel...

Sushi DOMI

BLOG, łosoś, Tatar, Por, Tatar z łosia, żółtko

Tatar wołowy z wędzonym jajkiem

Tatar czyli potrawa przyrządzana z mięsa wołowego, żółtek jaj, cebuli oraz różnych dodatków takich jak ogórki kiszone, kapary czy grzyby marynowane. Mięso przygotowane na tatar powinno być chude, a także świeże i miękkie...