Wszystkie przepisy z bloga

Składniki:6 pałek z kurczaka2 papryki300 g pieczarek1 szkl rosołu drobiowegosól, pieprzWykonanie:Pałki z kurczaka oczyścić, osuszyć. Natrzeć solą i pieprzem. Pieczarki umyć i przekroić na połówki. Paprykę oczyścić z nasion, umyć i podzielić na cztery c...

Składniki:1 litr rosołu100 g masła2 łyżki mąki pszennej150 ml słodkiej śmietany 18%1 mały słoiczek agrestu w syropie1 mała łyżeczka cukru1 żółtkoWykonanie:Z masła i mąki zrobić zasmażkę. Zalać zimnym rosołem, doprowadzić do zagotowania. Dodać agrest, c...

Składniki:0,5 kg wiśni2 łyżki cukru1 łyżka mąki ziemniaczanej150 ml słodkiej śmietanki200 g makaronu świderkiWykonanie:Wiśnie opłukać. Zalać 2 litrami wody i gotować ok 30 min. Mąkę rozprowadzić ze śmietaną, dodać do gotujących się wiśni. Doprowadzić d...

Składniki:2,5 kg ziemniaków600 g boczku wędz-parzonego2 duże cebuleolej do smażeniasól, pieprz, vegetaDodatkowo:kwaśna śmietanamaślanka lub kefirWykonanie:Ziemniaki obrać, umyć. Zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Boczek i cebulę pokroić w k...

Składniki:800 g fileta z miruny5 cebul200 g koncentratu pomidorowego Pudliszki5 łyżek ketchupu pikantnego Pudliszki 3 liście laurowe4 ziarenka ziela angielskiego5 łyżek mąkiolej do smażeniasól, pieprz, vegeta, maggiWykonanie:Fileta oczyścić, pokroić w ...

Składniki:Farsz: 600 g mięsa np. łopatki wp1 duża cebula1 marchewkakawałek selerakilka suszonych grzybków2 liście laurowe3 ziarenka ziela angielskiego1 mała czerstwa bułka1 jajkosól, pieprz, papryka ostra...

Składniki:1 kg mąki3 szkl mleka 2 jajka7 żółtek1 margaryna Palma200 g drożdży1 szkl cukruszczypta soli2 łyżki spirytusu500 g marmoladyolej do smażenia Wykonanie:Rozetrzeć pokruszone drożdże z łyżką cukru, dodać szklankę ciepłego mleka i 5 łyżek mąki. W...

Składniki:400 g makaronu świderki300 g boczku wędz- parzonego200 g twaroguolej do smażeniasól, pieprzWykonanie:Boczek pokroić w kosteczkę, usmażyć. Makaron ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić. Do makaronu dodać boczek, doprawić solą i pieprzem. Wyłoży...

Składniki:8 płatów mathias2 ogórki konserwowe1 marchew2 cebuleZalewa:3 szkl wody1 szkl octu6 łyżek cukru4 ziarenka ziela angielskiego6 listki laurowepłaska łyżeczka gorczycypłaska łyżeczka kolendryWykonanie:Z podanych składników przygotować zalewę. Mar...

Składniki:3 szkl mąki3/4 szkl cukru3 jajka1 łyżeczka sody0,5 kg twarogucukier puder olej do smażeniaWykonanie:Twaróg połączyć z cukrem. Dodać jajka, mąkę i sodę. Wyrobić ciasto. Lekko podsypać mąką, rozwałkować na 1-1,5 cm. Wycinać kółeczka kieliszkiem...

Składniki:1 litr rosołu1 jajko1 żółtko4 łyżki mąkiszczypta soliWykonanie:Mąkę przesiać, wsypać do kubka. Wymieszać z jajkami na jednolitą masę. Wylewać na wrzący rosół przez lejek. Gotujące się ciasto delikatnie mieszać.Kluseczki lane są bardzo delikat...

Składniki:350 g ciastek petit beurre1 puszka masy kajmakowej 400 g500 g śmietanki 36%2 łyżki cukru2 łyżki cukru pudru150 g masła2 budynie śmietankowe750 ml mlekapłatki czekoladoweWykonanie:Najpierw należy zrobić budyń. Ostudzić. Masło utrzeć z 2 łyżkam...

Składniki na 4 porcje:4 placki tortilla2 filety drobiowe1 ogórek szklarniowy2 pomidory1 duża czerwona cebulamała sałata lodowa1 Przyprawa Gyros KotanyiolejSos:5 łyżek majonezu4 łyżki ketchupu1 łyżka ostrej musztardyWykonanie:Fileta pokroić w paseczki, ...

Składniki:5 buraków50 g masła1 czubata łyżka mąki1 łyżeczka miodu1/4 łyżeczki imbiru mielonegosól, pieprz do smakuWykonanie:Buraki umyć, ugotować. Obrać ze skórki, zetrzeć na tarce na najdrobniejszych oczkach. Masło rozpuścić w rondelku, dodać mąkę i z...

Składniki:500 g kukułek0,50 l wody0,5 l spirytusuWykonanie:Wodę zagotować. Kukułki rozkruszyć, zalać gorącą wodą. Mieszać do całkowitego rozpuszczenia się kukułek. Do zimnego likieru wlewać delikatnym strumieniem spirytus cały czas mieszając. Przelać d...

Składniki:6 płatów śledzia matjas2 cebulepłaska łyżeczka tymiankupłaska łyżeczka ziela angielskiegopłaska łyżeczka goździkówpłaska łyżeczka ziaren pieprzu5 listków laurowycholejWykonanie:Śledzia wymoczyć w wodzie ok 1 h. Pokroić w paseczki. Cebulę obra...