Jak najlepiej przechowywać kiełbasę i inne wędliny w lodówce.

Najlepiej kiełbasę i inne wędliny przechowywać w lodówce zawinięte w papier pergaminowy. Gdy kupisz wędlinę zawiniętą w folię, to przed włożeniem jej do lodówki wyjmij ją z foli i zawiń w papier pergaminowy. Nawet najcieńsza folia odcina dostęp p...

żeberka wędzone ok 400 głopatka ok 400 gbiała kiełbasa 600 gszynka i inne wędlinymarchewkacebulazakwas domowy żytni400 ml śmietany 22%jajkaser biały (twaróg)chrzanmajeraneknatka pietruszkiMięso i żeberka gotujemy z marchewką i cebulą najlepiej dzień wc...

Trochę mnie tu nie było. Mam nadzieję że uda mi się wrócić z możliwie regularnymi wpisami. :)Póki co - zimowa propozycja obiadu jednogarnkowego. Kiedy nie mam ochoty na wymyślanie skomplikowanych obiadów, nie mam czasu na gotowanie, potrzebuję czegoś c...

Dziś wracamy do tematu przechowywania żywności. Zdążyliśmy już ustalić, że kluczowymi w aspekcie psucia są: wilgoć i niewłaściwe dla danego produktu opakowania. Kilkoma prostymi sztuczkami kucharzy możesz wydłużyć czas przydatności do spożycia minimum ...

Wędliny dojrzewające stanowią doskonały dodatek do zapiekanek, pizzy, sałatek jak również mogą być przysmakiem same w sobie. Mają charakterystyczny wyrazisty smak surowego mięska wzbogacony aromatem przypraw. Kiedyś przyrządzane ze względu na potrzebę ...

Często kupujemy pod wpływem impulsu, i nie chodzi tu jedynie o zakup butów czy kosmetyków, ale również żywności. Wiadomo, że obecnie sklepy spożywcze znajdują się praktycznie na każdej ulicy i są czynne nawet w niedzielę, dlatego też większość z nas ni...

Fasolka po bretońsku w pomidorowym sosie z dodatkiem aromatycznej kiełbasy to jeden z moich smaków dzieciństwa. Lubię to danie za jego zwyczajność, swojskość, proste składniki i wspaniały smak. I chociaż po trosze fasola po bretońsku kojarzy mi się z k...

Kto nas zna wie, że białą kiełbasę robimy regularnie, nie tylko od święta. A, że niedługo Wielkanoc postanowiliśmy przygotować wcześniej białą kiełbasę i ją zamrozić, potem będziemy mieć czas na inne potrawy.  A Jak zrobić białą kiełbasę? To nic trudne...