Wszystkie przepisy z bloga

Dzisiaj rozlałem do butelek nalewkę z czerwonej porzeczki z dodatkiem mleka. W tym roku zrobiłem ją po raz pierwszy. Nalewka ma ładny jasnoczerwony kolor, smak lekko kwaskowaty, nie jest zbyt mocna, fajnie się ją pije. Na drugi rok też muszę sobi...

Nalewki i likiery nie mogą pić dzieci oraz kobiety w ciąży i karmiące piersią. Nie są też wskazane w ostrych stanach chorobowych i gdy zażywamy leki, szczególnie antybiotyki. Wtedy gdy chcemy wypić nalewkę lub likier powinniśmy poradz...

W tym roku po raz pierwszy zrobiłem nalewkę z derenia na cukrze trzcinowy. Kilka dni temu rozlałem ją do butelek i odstawiłem, aby trochę po leżakowała sobie. Naleweczka ta ma piękny wiśniowy kolor ! Gdy poleży kilka miesięcy spróbuję jaki ma sma...

Składniki :75 dkg dyni ( Bez skórki i włóknistego środka z pestkami )750 ml naturalnego soku z pigwy2 kg cukru żelującego 1:11 torebeczka kwasku cytrynowegokilka świeżych gałązek melisy cytrynowejSposób wykonania :Dynię pokrój na małą kostkę , wr...

Składniki :1 kg owoców jarzębiny1/2 kg jabłek1/2 kg brzoskwiń1/2 kg cukru1/2 szklanki wodySposób wykonania :Jarzębinę opłucz, osusz, oberwij owoce z kiści, przesyp do foliowego woreczka i włóż do zamrażalnika na co najmniej 2 dni. Następnie...

Składniki :1 kg jeżyn1 kg cukru żelującego1 cytrynaSposób wykonania :Jeżyny oczyść, opłucz, wsyp do rondla, wymieszaj z cukrem żelującym, zostaw na noc. Następnego dnia cytrynę umyj, sparz wrzątkiem, skórkę cienko obierz, pokrój na kawałki, dodaj...

Aromatyczny i zdrowy kompocik na zimę. Zapraszam po przepis :Składniki :4 duże pigwy2 laski wanilii2-3 goździkisok z 1 cytryny 125 ml ( 1/2 szklanki ) białego wina15 dkg brązowego cukru250 ml wody ( 1 szklanka )Sposób wykonania :Pigwę opłuc...

Składniki :50 dkg jabłek ( obranych i baz gniazd nasiennych )80 dkg owoców głogu1 l wody 50 dkg cukru żelującego 2:11 pomarańczaSposób wykonania :Owoce głogu opłucz, usuń szypułki, owoce przekrój na połowę , usuń pestki. Pestki możesz usunąć czub...

Składniki : na 4 słoiczki po 300 ml1,20 kg dojrzałych śliwek ( najlepiej węgierek )35 dkg cukru żelują...

Składniki : na 4 słoiczki po 300 ml 65 dkg gruszek ( już obranych i bez gniazd nasiennych )65 dkg jabł...

Składniki :0,5 kg owoców rokitnika0,5 kg cukru750 ml spirytusu 70 %Sposób wykonania :Owoce rokitnika opłucz, osącz, wsyp do słoja. Dodaj cukier, zalej spirytusem, słój szczelnie zamknij, wstrząśnij słojem. Odstaw na 6-7 tygodni w ciemne, ale ciep...

Suszone owoce dzikiej róży możemy kupić w sklepach zielarskich lub aptece, ale możemy także wysuszyć ją sobie sami. Dzika róża to skarbnica witaminy C, dlatego herbata z dzikiej róży wzmocni nasz organizm podczas jesienno-zimowych chłodów.&...

Składniki :10 dkg mielonego kminku1/2 szklanki miodu pszczelego1 l czystej wódki 40 % Sposób wykonania :Kminek wsyp do słoja, zalej wódką , słój szczelnie zamknij i odstaw na miesiąc w ciepłe miejsce. Co kilka dni wstrząśnij słojem. P...

Składniki :1,5 kg owoców dzikiej róży1 kg cukru żelującegoszczypta mielonego cynamonu3 torebeczki cukru waniliowegowoda Sposób wykonania :Owoce dzikiej róży opłucz, usuń ogonki, odetnij zeschnięte kwiatostany. Owoce przekrój na połówki, usu...

Owoce rokitnika najlepiej zbierać po pierwszych przymrozkach. Tracą wówczas goryczkę i cierpkość, a stają się kwaskowato-słodkie.&nb...

Owoce rokitnika zbieramy po pierwszych przymrozkach, kiedy są mniej cierpkie. Owoce rokitnika zawierają dużo witaminy C, dlatego warto jest pić sok z tych owoców zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, aby wzmocnić nasz organizm.Składniki :1 ...