Sztokholm dla ludzi – 3. Nystekt Strömming

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Od dwudziestu lat poszukuję nad Bałtykiem kanapki ze śledziem. Wreszcie znalazłem, ale aż w Sztokholmie! Bałtycki śledź, żytnia sznytka i kapka sosu tatarskiego to połączenie na świecie tak oczywiste, że w Polsce aż niemożliwe. Nie zliczę już kilometró...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)21 sty 19

Z podróży, Sztokholm, Food Trucki, Kanapka, Knäckis, Nystekt Strömming, Skåning, Strömmingsrulle

63 przepisów

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Blog Artura Michny, krytyka kulinarnego, podróżnika, smakosza i publicysty.

184809

Polecane przepisy

Sztokholm dla ludzi – 3. Nystekt Strömming

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Z podróży, Sztokholm, Food Trucki, Kanapka, Knäckis, Nystekt Strömming, Skåning, Strömmingsrulle

Sztokholm dla ludzi – 2. Fika

Polacy zapraszają się na kawę, Szwedzi spotykają się na fikę i choć zwyczaje to podobne, Skandynawowie robią to lepiej. Oto dlaczego. Wciąż nie mogę wyjść z podziwu nad wysiłkami baristki jednej ze staromiejskiej kawiarni w Lund, która zmarnowała czter...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Z podróży, Sztokholm, Kawa, Szwecja, Fika, Semla

Best of 2018. Najlepsze, co zjadłam w 2018

Rok zaczęłam jak u Hitchoka od trzesienia ziemi i wyprawy do Frantzen, pierwszej (i na razie jedynej) trzygwiazdkowej restauracji w Szwecji. A potem było tylko lepiej: Kanada, nowa Noma, Kopenhaga w uderzeniowych dawkach, imperialna Moskwa. Co ...

Do poczytania, Restauracje, Michelin guide, Noma, Frantzen, The best of

Sztokholm: co i gdzie zjeść

Sztokholm to miasto idealne zarówno na krótki, weekendowy wypad*, jak i na kilka dni. W zależności od tego ile mmy czasu, można poznawać go kawałkami, wgryzając się poszczególne dzielnice, lub gdy pozwoli na to czas zapuścić na otaczają...

Podróże, Szwecja, Co zjeść w sztokholmie, Restauracje w sztokholmie, Sztokholm, Visit stockholm, Visit sweden, Weekend w sztokholmie

Sztokholm na weekend – co zobaczyć, gdzie zjeść, jakie ceny?

Od mojego wyjazdu do Sztokholmu minęło już kilka dobrych miesięcy, ale jakoś wcześniej nie miałam okazji, by Wam napisać o tym wiosennym wypadzie. Ci z Was, którzy śledzili moje Insta Stories na Instagramie pewnie wyłapali tę krótką przygodę. Sztokholm...

Madame Edith

Sztokholm - pięć pomysłów na tani weekend

Zima od zawsze kojarzy mi się z wyjazdami na narty, wypadami na łyżwy i korzystaniem ze śnieżnej aury. Zupełnie nie pamiętam zimowych wycieczek innych niż w góry i jestem pewna, że większość z Was może mieć problem z przypomnieniem sobie takich. ...

eat - live - travel - enjoy

Podróże, Sztokholm, Szwecja

3 dni w Sztokholmie

O wyprawie do Sztokholmu rozmawialiśmy z Pawłem już od kilku lat. Postanowiliśmy działać i spontanicznie kupiliśmy bilety lotnicze. Stwierdziliśmy, że listopadowa pogoda nam nie straszna i warto sobie umilić ten nieprzyjemny miesiąc fajnym weekendem. T...

burczymiwbrzuchu

Tosia, Jesień, Podróże

Czy choć jeden z tych 6-ciu planów podróży to coś dla Ciebie? Wakacje na studencką kieszeń.

Dzisiejszy wpis miał być zbiorem trików pomagających podróżować tanio, jednak tak wyszło, że stworzyłam Wam praktycznie gotowe plany podróży! Zagłębiłam się w poszukiwaniach i stwierdziłam, że argument „nie podróżuję, bo nie mam pieniędzy”, to j...