Zupa wielowarzywna czyli tak zwany- bałagan
Do gara wrzucamy te warzywa, które akurat mamy pod ręką, zabielamy serkiem topionym i jemy!
Składniki:
- kilka różyczek brokuła
- mała papryka
- pół pora
- 1 marchewka
- garść zielonej fasolki szparagowej
- 2-3 ziemniaki
- pół bloczka serka topionego lub 2 trójkąciki o neutralnym smaku np. śmietankowe lub gouda
- sól, ziele angielskie, papryka ostra w proszku
Robota:
Do niewielkiego garnka wlej wodę, wrzuć kilka ziaren ziela angielskiego, zagotuj.
Pokrojone na drobne kawałki warzywa, starkowaną marchewkę oraz ziemniaki ugotuj do miękkości.
Kiedy warzywa będą już ugotowane na koniec zabiel zupę serkiem topionym, dopraw do smaku solą i papryką ostrą w proszku.