Banica

Banicę odkryłem kilka lat temu, podróżując autostopem po Bałkanach. Razem z bakławą jadłem ją tam na potęgę przy każdej lepszej okazji. Jednak najmilej wspominam kawałek banicy kupiony w niepozornym kiosku w Karłowie. Totalnie zmęczony po dwudniowej wę...

Banica - strudel z bryndząSkładniki na 4-6 porcji:Ciasto:- 25 dag mąki,- łyżka oleju,- 1/2 łyżeczki octuNadzienie:- 40 dag bryndzy,- 4 jajka,- szklanka mleka,- 15 dag masłaPrzygotowanie:1. Zmąki, 4 łyżek letniejwody, octu ...

Czas przygotowania:ponad godzinęStopień trudności:ŚredniePora dnia:PrzekąskaSposób przygotowania:pieczoneLiczba porcji:więcejSkładniki:mąka pszenna, 0.5 kgdrożdże, 5 dkgsól, 0.5 łyżecz.cukier waniliowy, 1 łyżecz.woda, 0.5 ...

Banica,czyli pyszne śniadanie z Bułgarii.Mam rodzinę w Bułgarii i to dzięki nim spróbowałam kiedyś Banicy i wiedziałam, że muszę Wam zaprezentować przepis. Banica to danie idealne na śniadanie, nie tylko pyszne ale i ładnie wyglądające. Polecam!&...

Dzisiaj zapraszam na absolutnie rewelacyjne danie kuchni bałkańskiej - bułgarską banicę. Danie, wbrew pozorom, nie jest trudne w przygotowaniu, doskonale wygląda, pachnie i smakuje, będąc przy tym zdrowym i sycącym. Chrupiąca skórka cienkiego ciasta z ...

Co to, co to ? Banica to tradycyjne bułgarskie danie, zwijane ciasto nadziewane białym bułgarskim serem. Tyle o oryginale, a u mnie wersja mocno zmodyfikowana i zewnętrznie i wewnętrznie.Przepis znalazłam w książce Lidla „Okrasa kontra Pascal” i dołoży...

Kuchnia bułgarska znana jest z produktów mlecznych, wspaniałych warzyw w dużej ilości i pysznego mięsa. Kuchnia bułgarska należy do kuchni bałkańskiej. Jogurt to produkt, bez ... Post Kuchnia bułgarska pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Cod...

Dziś międzynarodowy dzień pizzy więc... pieczemy tradycyjną bułgarską banicę :) Banica to rodzaj zapiekanego placka przekładanego białym, słonym serem. W innych krajach znana jako burek, banica spożywana jest o każdej porze dnia, jednak najczęściej ran...