Kućmok czyli placek z ziemniaków

Pieróg gryczany krupiak To inaczej pieróg biłgorajski albo krupniak. Pieróg gryczany jada się na wszelkie uroczystości oraz święta. Wyglądem przypomina pasztet albo wytrawny placek. Krupiak wypieka się z ziemniaków, krupy czyli kaszy w tym przy...

Podlasie ma swoją babkę ziemniaczaną, w okolicach Częstochowy piecze się kućmok, w okolicach Opoczna i Odrzywołu - bliniarza. Wszystko to ciasta ziemniaczane z surowych ziemniaków tartych jak na placki ziemniaczane. Jakież było moje zdziwienie, gdy prz...

Zrobiłam dziś nową wersję lubianego przez nas piątkowego obiadu, czyli ziemniaków z jajkiem sadzonym. Są i ziemniaki, i jajka, tylko że przygotowane w piekarniku

Aloo paratha, czyli indyjskie placki z nadzieniem z ziemniaków. Co zrobić z resztką ziemniaków z obiadu? Porządnie rozgnieść, przyprawić i usmażyć w cieście. Placki, jak na potrawę indyjską przystało, są dość ostre. Można je zrobić z nadzieniem z samyc...

Kruche ciasto z farszem z kiszonej kapusty i pieczarek, czyli świetna propozycja dla zapracowanych. Placek szybko się robi i dobrze sprawdzi się do barszczu zamiast tradycyjnych pasztecików i krokietówCzytaj więcej »

Nadeszły rześkie i mroźne czasy, ale w kuchni możecie poczuć dziś gorącą, hiszpańską energię! Ogień roznieci przepyszna tortilla de patatas – czyli puszysty omlet z ... Post Tortilla hiszpańska pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara. ...

Swobodna wariacja na temat tak zwanego placka po węgiersku. Rosti z delikatną karkówką, soczystym boczkiem oraz dużą ilością sera. Do przygotowania rosti, czyli szwajcarskiej alternatywy placka ziemniaczanego, najlepiej użyć ziemniaków o typie C. Os...

Placek po węgiersku, bytomsku, sztygarski ... długo można wymieniaćklasycznie plazeg ziemniaczany z gulaszem w kilku wersjach.Składniki:Placek ziemniaczany czyli podstawa :- 0,5 kg ziemniaków- 1 duża cebula- bułka tarta- 1 jajko- só...