Schab z czosnkiem i majerankiem w osłonce barierowej

Nie masz szynkowara? Nic straconego, są przecież osłonki :) A jak nie masz osłonki to zawiń schab kilka razy w folię i włóż do siatki wędliniarskiej. Nie ma to jak domowa wędlina. Pyszny, soczysty i aromatyczny schab. Polecam serdecznie :)Składniki:1 k...

Delikatny, mięciutki schab z delikatnie pikantną otoczką. Przygotowany w osłonce barierowej ale z powodzeniem można przygotować go w szynkowarze lub zamiast osłonki zawinąć kilka razy w folię i umieścić w siatce. Ze schabu nie usuwam nigdy mizdry (biał...

Soczysty, mięciutki, aromatyczny - czegóż chcieć więcej? Domowa wędlina nie ma sobie równych. Tym razem w szynkowarze wylądował schab w aromatycznej, naturalnej i bez dodatkowych utrwalaczy gotowej mieszance przypraw: pomidory, czosnek i bazylia. W int...

Kolejna wędlina na zamówienie, tym razem przygotowałam dla mamy i co mnie bardzo cieszy, namówiłam ją na szynkowar. W sumie nie dałam jej wyjścia - po prostu jej zamówiłam i tyle :) Przyprawy dobrała sobie sama: majeranek i czosnek niedźwiedzi. Powiem ...

Kiedy przygotowywałam schab w płatkach czosnku z szynkowarazapeklowałam większą ilość schabu i przygotowałam również schab w osłonce barierowej. Jest tak samo soczysty i aromatyczny, a osłonka nadała piękny, okrągły kształt. Także jeśli nie posia...

Schab pieczony to jeden z naszych ulubionych mięsnych dodatków do pieczywa. Jego przygotowanie nie jest ani skomplikowane, ani pracochłonne, ani kosztowne. Ładny kawałek schabu wystarczy... Artykuł Schab pieczony z czosnkiem i majerankiem pochodzi z se...

Dzisiaj kolejny przepis dla mięsożerców- schab pieczony. Ostatnio polecałam Wam dwa pyszne przepisy na schab pieczony w niskiej temperaturze i schab pieczony z tymiankiem, ale dzisiaj wersja z „farszem” z boczku, który może być samodzielnym daniem na o...

Domowe wędliny przygotowujemy regularnie, ostatnio pokazywałam na blogu przepis na rewelacyjny w smaku schab peklowany pieczony z tymiankiem i czosnkiem. Nasz blog jest z tego znany, opowiadaliśmy o tym w Pytaniu na Śniadanie w TVP 2, gdzie pokazaliśmy...