Kurtosze/trdelniki/ciasto kominowe

kocham.. lubię.. gotuję..

Przepisy

509

Kategorie

Kurtosze/trdelniki/ciasto kominowe

Kurtosze - trdelniki - ciasto kominowe - kołacze? Słowackie - czeskie - węgierskie? Szczerze mówiąc, nie znalazłam jednoznacznej odpowiedzi. U nas nazywamy je kurtoszami - jest to drożdżowe ciasto, nawinięte na specjalne kije i grillowane. Z wierzchu c...

kocham.. lubię.. gotuję..19 lut 17

Drożdżowe

21 przepisów

kocham.. lubię.. gotuję..

Niestety ten blog nie ma opisu

50975

Polecane przepisy

Co zjeść na Węgrzech? Węgierski streetfood

Węgry to mój zdecydowanie ulubiony kulinarnie kraj. Na ulicy kupisz wszystko, od treściwego obiadu w postaci lángosa i gulaszu, aż do deseru czyli kürtőskalács – to tak wdzięczna nazwa, zupełnie nie rozumiem czemu, powoli rezygnuje się z tej nazwy na r...

KolanoMuchy

Podróże, Streetwood

KURTOSZKOŁACZ Z GRILLA Z CEVAPCICI

Kurtoszkołacz, znany też jako kürtőskalács, trdlo, trdelnik, ciasto kominowe lub po prostu kurtosz. U mnie dziś w wersji słonej prosto z grilla. Podany z cevapcici stanowi doskonałe danie przyjęcie pod chmurką.Składniki na kurtoszkołacza:15...

Olivciowe Pasje z Natury

KOLACJA, DANIA GŁÓWNE, GRILL

Faworki pieczone / chrust pieczony / chruściki pieczone

Tłusty Czwartek - ma być tłusto, smażone na oleju i pysznie. Będzie u mnie pysznie i tłusto, ale odbiję sobie w weekend gdy będę miała więcej wolnego czasu. Tymczasem przygotowałam pieczone faworki, którymi tak zachęcała Smaczna Pyza. Zrobiłam z podwój...

kocham.. lubię.. gotuję..

Ciasta kruche, Ciasteczka, Tłusty Czwartek

Kurtosze/trdelniki/ciasto kominowe

kocham.. lubię.. gotuję..

Drożdżowe

Fabryka Kurtosza

Kurtosz, tredelnik, ciasto kominowe, kurtoszkołacz brzmi znajomo? Tak, my też nie mieliśmy pojęcia co to jest i z czym się to je. Do czasu, aż zainteresowaliśmy się małym lokalem w Katowicach, przy ulicy Staromiejskiej o intrygującej nazwie &#...

Dwa Miejsca

Recenzje, Katowice, Recenzja, Silesia, Słodkie, Ciasto, Fabryka kurtosza, Kurtosz, Staromiejska

TRDELNIK ( Kürtőskalács , kürtős kalács )- słowackie ciasto kominowe

Trdelnik jest tradycyjnym ciastem pochodzącym ze Słowacji, z miasta Skalica. Wykonany z walcowatego ciasta, które tradycyjnie owija się wokół kija, a następnie grilluje i obsypuje cukrem i cynamonem. Historia mówi, że sprowadził go na Słowację w XV...

Ostra na Słodko - blog kulinarny

Ciasta, Kuchnie świata, Orzechy, Ciasta drożdżowe, Ciastka, Bakalie, Cynamon, Drożdżowe, Kuchnia Słowacka, Cisto

Chimney cake / Kürtőskalács

Kürtőskalács to węgierskie ciastko z pasków drożdżowego ciasta owijanego wokół specjalnych wałków. Dzięki tej nietypowej formie pieczenia, zdobył sporą sławę w Europie, a Anglicy nadali mu nawet swoją nazwę - „chimney cake” czyli „ciasto kominowe”. Mni...