Bigos (z kiszonej kapusty, bez dodatku świeżej)

kocham.. lubię.. gotuję..

Przepisy

509

Kategorie

Bigos (z kiszonej kapusty, bez dodatku świeżej)

Bigos przygotowuję zazwyczaj dwa razy do roku - na Święta Bożego Narodzenia i na Wielkanoc. Robię wtedy wielki, ponad 5 litrowy garnek a następnie pasteryzuję w słoiki. Robię go wyłącznie z kiszonej kapusty, nie dodaję świeżej ani nie podlewam winem, i...

kocham.. lubię.. gotuję..21 gru 15

Jednogarnkowe

2 przepisów

kocham.. lubię.. gotuję..

Niestety ten blog nie ma opisu

50975

Polecane przepisy

Bigos

W kociołkach bigos grzano; w słowach wydać trudno Bigosu smak przedziwny, kolor i woń cudną; Słów tylko brzęk usłyszy i rymów porządek, Ale treści ich miejski nie pojmie żołądek. Aby cenić litewskie pieśni i potrawy, Trzeba mieć zdrowie, na wsi żyć, wr...

U stóp Benbulbena

Kuchnia, Dania jednogarnkowe, Wieprzowina, Grzyby, Przystawki, Wołowina

Idealny bigos

Mam dla Was bigos idealny. Oczywiście to subiektywna opinia. Dla mnie jest zdecydowanie najlepszy. Nie jest to tradycyjny bigos staropolski ten robiony jest wyłącznie z kiszonej kapusty i bez dodatku koncentratu. Jednak moja wersja smakuje mi...

Poezja smaku

Przystawki, Dania z wieprzowiny, Boczek, Wieprzowina, Kapusta, Kiełbasa, Karkówka, Kapusta kiszona

Gotowana kiszona kapusta

Okres jesienno-zimowy jak by się mógł obejść bez dodatku z kiszonej kapusty..Nie dość ze to samo zdrowie to jeszcze jej walory smakowe są super..Polecam dzisiaj w wersji gotowanej.. składniki: 0.5 kg kapusty kiszonej 1 cebula 2 łyżki masła lub smalcu W...

UgotujmyCos.pl

SAŁATKI / SURÓWKI

Bigos staropolski albo tak mi się wydaje :)

Bigos to jest to ..Podstawą dobrego bigosu jest dobra kapusta.Należy ją kupować ze znanego zródła..Musi być średnio kwaśna z marchewką .. Jeżeli chcecie dobry bigos to nie możecie go robić z ochlapów ..ale z dobrych produktow.. Składniki: 2.5 kg kiszon...

UgotujmyCos.pl

DANIA GŁÓWNE, DANIA MIĘSNE

Narobiło się bigosu....o bigosie rozważań trochę...

Sporo dyskusji a wręcz kłótni co jakiś czas wzbudza bigos. A rzecz w nazwie. Jestem zwolenniczką używania nazw, szczególnie tych bardzo już utrwalonych w tradycji,tylko do potraw których dotyczą. Flaczki to żołądek wołowy czy cielęcy a raczej zup...

Kuchenne Smaki i Aromaty

Bigos z młodej kapusty wegetariański

Polecam bigos ze świeżej kapusty wegetariański ..

UgotujmyCos.pl

DANIA GŁÓWNE, DANIA WEGETARIAŃSKIE / BEZMIĘSNE, DANIA DIETETYCZNE

Bigos

Bigos, jedna z potraw tradycyjnej kuchni polskiej ale chyba jedyna która tym smaczniejsza im więcej razy odgrzewana.Składniki (na duży gar) :2,5 kg kapusty kiszonej (mam swojską)1 kg mięsa wieprzowego np. karkówki0,3 kg kiełbasy, 2 różne rodzaje0,2 kg ...

Mechanik w kuchni

Na obiad, Na przyjęcie, Boczek, Karkówka, Ciepła płyta, Kiełbasa, Kapusta kiszona

Bigos z kapusty kiszonej

Bigos z kapusty kiszonej Bigos z kapusty kiszonej- danie kuchni polskiej robione najczęściej (jak nazwa wskazuje) z kwaśnej lub młodej kapusty. Bigos, jako jedno z nielicznych dań, nie traci walorów smakowych przy wielokrotnym odgrzewaniu, a wrę...