Smažený sýr! Czyli na weekend do Pragi.

Każdego lata spędzaliśmy przynajmniej dwa tygodnie po słowackiej stronie w Wysokich Tatrach. Wynajmowaliśmy mieszkanie przy domu Zdenka, skąd wyruszaliśmy na górskie szlaki, do termalnych źródeł lub zwiedzaliśmy urocze miasteczka. Ważną ...

Jak być może pamiętacie, po wspomnianej w poprzednim wpisie wizycie w stolicy Danii, wpadliśmy jeszcze na kilka dni do Pragi tak dla kontrastu ;). Dało nam to doskonałą okazję do spróbowania kilku tradycyjnych czeskich dań takich jak m.in. utop...

Mam wrażenie, że streetfood w Czechach jeszcze nie jest rozumiany tak jak u nas. Mam tu na myśli głównie amerykańskie food trucki z burgerami. Szczególnie widać to w Brnie, jak jest w innych częściach kraju, nie mam pojęcia (a chętnie się dowiem!). W B...

Trochę się obijałam w odhaczaniu To Do listy ostatnio. O pisaniu na blogu już nawet nie wspominam ale jakoś tak kończyłam niedawno studia, potem wakacyjny klimat się udzielił i o. Tymczasem w zeszły weekend postanowiłam wyruszyć na jednodniowy, ...

Jednym Czechy kojarzą się z knedlami, innym z piwem. Dla nas to przede wszystkim niezapomniany smak smażonego sera. Dzisiaj na talerzach gości on, jedyny i niepowtarzalny smažený sýr Zapraszamy! 50 min    2 os. składniki: 1 kostka żółtego sera ...

Dzisiejszy post będzie niecodzienny. Dłuższy i bardziej rozwinięty niż pozostałe, a to wszystko za sprawą „Hospody Czeskiej”, czeskiej kuchni i Czech samych w sobie. Zacznę od tego, że mieszkam na Śląsku Cieszyńskim, w Cieszynie, tak więc bliskoś...

Co kojarzy się wam z czeską, wegetariańską kuchnią? Niech zgadnę, pewniesmažený sýr, knedlíky itatarská omáčka? Jeśli tak, to musicie czym prędzej spakować plecak i wyruszyć na kulinarną wycieczkę do Pragi!Jeszcze kilka lat temu weget...

Z pewnością wielu z Was kojarzy znane czeskie danie jakim jest smažený sýr. Przed przejściem na weganizm jadłem go chyba tylko dwa razy i jakoś nie ciągnęło mnie specjalnie do tego dania. Ostatnio postanowiłem jednak spróbować. Nie mając żadnej wiedzy ...