Cześć =) Pasta z avocado, w kuchni meksykańskiej zwana
guacamole, stanowi smaczny wariant pasty kanapkowej. Dwa małe lub jedno duże, dojrzałe avocado rozgniatamy widelcem na miazgę. Dodajemy nieco soli i pieprzu, szczyptę kuminu, świeże oregano i szczypior, skrapiamy sokiem z limonki lub cytryny. Dobrze pasuje też kolendra. Można dodać bardzo drobno posiekanego pomidora, ostrą papryczkę, cebulę =)
Smacznego =)
Agnieszka