Mielone z musztardą

Kardamonowy

Mięso! My sobie zażyczył, niech ma. Już dawno, w czeluściach mojego mózgu, siedział pomysł na mielone z musztardą. Misja wykonana! Musicie, MUSICIE koniecznie je zrobić. Są bardzo aromatyczne, pulchne, soczyste, no idealne. Niedługo zrobię je moim mięsożercom, w postaci hamburgerów, niech znają moje dobre serce. Dzisiejsze mielone podałam standardowo z ziemniakami i burakami. Chyba lepszego zestawienia nie ma i nie będzie. Chociaż, o ile mnie pamięć nie myli, w moim rodzinnym domu jadło się je z ogórkami kiszonymi, może kiedyś do tego wrócę.

Składniki:
500 mięsa mielonego (ja użyłam mięsa z łopatki wieprzowej)
1 czerstwa kajzerka
1 jajko
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka musztardy
1 łyżeczka majeranku
2 łyżki wody
mleko
bułka tarta (do obtoczenia kotletów)
sól
pieprz
olej rzepakowy

Kajzerkę moczymy w mleku. Mięso wkładamy do miski, dodajemy do niego pokrojoną w bardzo drobną kostkę cebulę, rozdrobniony czosnek, jajko, musztardę, sól, świeżo zmielony pieprz i odciśniętą bułkę. Wszystko dokładnie wyrabiamy. Dodajemy wodę i wyrabiamy tak długo, aż mięso przestanie nam się kleić do dłoni. Formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na średnim ogniu z obu stron, do zrumienia.

Kardamonowy08 lis 15

DANIA Z WIEPRZOWINY

44 przepisów

Polecane przepisy

KLOPSIKI Z MUSZTARDĄ W SOSIE TATARSKIM – PRZEPIS NA OBIAD

KLOPSIKI Z MUSZTARDĄ W SOSIE TATARSKIM PRZEPIS NA OBIAD Kochani musiałam właśnie zrobić drugi dzień z rzędu zrobić ten sam obiad bo moja rodzina zakochała się w smaku tych pulpetów

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Obiad, Olej, Mąka pszenna, Czosnek, śmietana, Pietruszka, Natka pietruszki, Wieprzowina, Musztarda, Wieprzowina-obiad-lista, Obiad-wielkanoc-lista, łopatka, WSP SPOŁEM, Musztarda kielecka, Sos tatarski

KOTLETY MIELONE Z CUKINIĄ – PRZEPIS NA ŁATWY OBIAD

KOTLETY MIELONE Z CUKINIĄ PRZEPIS NA ŁATWY OBIAD przepyszne mielone z cukinią

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Jajka, Obiad, Jaja, Olej, Cebula, Cebule, Jajko, Bułka tarta, Wieprzowina, Tani-obiad-lista, Cukinia, Wieprzowina-obiad-lista, Mięso mielone, łopatka wieprzowa, Cukinia-lista

Hamburgery domowe...

Składniki:bułka do hamburgerów 4 sztuki, mięso mielone wołowe 60 dag, jajka 1 sztuka "L", musztarda sarepska 2 łyżki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony - szczypta, sałata 4 liście, ce...

W Mojej Kuchni Lubię - In My Kitchen I like

DANIA Z MIELONEGO MIĘSA-RÓŻNE

Pyszne mielone kotlety na obiad z ziemniakami z czosnkiem niedźwiedzim...

Składniki: mięso mielone wieprzowe 3/4 kg, ząbki czosnku 5 sztuk, bułka tarta 1/2 szklanki, śmietana gęsta 1 łyżka, musztarda 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżeczki, jajka 1 sztuka "L", smalec 1 ły...

W Mojej Kuchni Lubię - In My Kitchen I like

Aromatyczne przyprawy ROYAL BRAND, DANIA Z MIELONEGO MIĘSA-RÓŻNE

Mielone z jarmużem

Wpis Mielone z jarmużem pochodzi z bloga Paszczaki gotują Mielone z jarmużem i z pieczarkami, ot tak po prostu, żeby zwiększyć objętość mielonych, które Paszczak zabrał ze sobą na kurs trenera personalnego. Post Mielone z jarmużem pojawił się poraz pi...

Paszczaki gotują

Dania fit, Robot planetarny Kenwood, Fit wytrawne, Mięso, Szybkie dania, Do pracy, Wieprzowina, Jarmuż, Pieczarki, Mielone, Warzywa

Mielone z jarmużem

Paszczaki gotują

Robot planetarny Kenwood, Mięso, Dania fit, Fit wytrawne, Do pracy, Wieprzowina, Pieczarki, Szybkie dania, Jarmuż, Mielone, Warzywa

Kotlety mielone w sosie serowo-porowym

Kotlety mielone w sosie serowo-porowym to propozycja podania standardowych kotletów mielonych z mięsa wieprzowego lub wołowego lub też z koźliny czy jagnięciny w sosie serowym z porem. Przepis na tradycyjne kotlety mielone lub kotlety mielone z koźliny...

Magiczny Garnek

Dania obiadowe, Dania mięsne, Jak przygotować sos serowy, Kotlety mielone w sosie serowo-porowym, Sos serowo-porowy, Sos z pora i sera

Burgery po góralsku

Mój burger z żurawiną i oscypkiem to idealne rozwiązanie dla tych, którym znudziły się już zwykłe burgery :)Składniki na 4 porcje:-pół kilo wołowiny-cebula-sól i pieprz-ostra papryka-3 łyżeczki musztardy Dijon-mały jogurt naturalny-3 ząbki czosnku-4 bu...