Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Puree z dyni - do zupy i do ciast, na słodko i na ostro
Justynka w kuchni
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
31
Kategorie
194
Puree z dyni - do zupy i do ciast, na słodko i na ostro
Dzisiaj przepis na puree z dyni, które w zależności od użytych przypraw można wykorzystać na zupę lub do ciasta.
fot. Justyna Wójcik
Składniki:
dowolna ilość dyni
odrobina wody do gotowania
przyprawy na ostro: sól, pieprz, chili lub ostra papryka
przyprawy na słodko: cukier, przyprawa korzenna lub mieszanka przypraw - cynamon, imbir, gałka muszkatołowa - odrobina galaretki cytrynowej lub pomarańczowej
Sposób przygotowania:
Opiszę, jak ja "obrabiam" dynię, ale jeśli macie lepszy sposób to się nie krepujcie :) Rozkrajam dynie na ćwiartki. Wykrawam miąższ nożem, po czym ewentualną resztkę wycinam łyżką. Kroję na podłużne kawałki, po czym obieram nożykiem-obierakiem. Kroję kawałki takiej szerokości, żeby ładnie weszły mi pod nożyk. Następnie kroję na kawałki, zalewam wodą i gotuję na średnim ogniu do miękkości. Odcedzam nadmiar wody, potrząsam garnkiem i ponownie odcedzam. Miksuję na puree.
fot. Justyna Wójcik
Wersję na słono przyprawiam solą, pieprzem i czymś ostrym, np. ostrą papryką. Taką dynię wykorzystuję na
zupę dyniową
. Muszę przyznać, że moja wersja zawiera sporo pieprzu i papryki i jest naprawdę ostra ;) Ale to wszystko zależy od gustu osób spożywających. Zagotowuję po przyprawieniu.
Wersję na słodko przyprawiam mieszanką korzenną (według upodobań:)) i dodaję odrobinę (zazwyczaj łyżkę mieszanki na 1l puree) galaretki owocowej w proszku - cytrynowej lub pomarańczowej. Całość zagotowuję. Takie puree wykorzystuję do wypieków, np.
ciasta czekoladowo-dyniowego
z kremem serkowym.
Puree można wekować na mokro, albo mrozić.
fot. Justyna Wójcik
Justynka w kuchni
13 paź 13
Dynia
,
Przepis
,
Dyniowe
,
Do ciast
,
Do zupy
,
Konfitury i przetwory
,
Na słodko
,
Puree
dynia
5 przepisów
Polecane przepisy
Jak przygotować purée z dyni
Dynia to produkt bardzo niedoceniany przez wiele osób, a to błąd! Wnosi ona do ciast bardzo ciekawy i delikatny smak. Dzięki niej ciasto staje się także bardziej wilgotne. Nadaję się ona do praktycznie każdego rodzaju ciasta. Jak przygotować purée z dy...
AleTorcik!
Artykuł
,
Puree z dyni
,
Ciasta dyniowe
,
Dynia
,
Dynia lecznicza
,
Dynia w produkcji ciast
,
Jak przygotować puree z dyni
,
Jak zrobić puree z dyni
,
Jakie ciasta można przygotować z dyni
,
Witaminy i minerały dynia
Puree z dyni
Puree z dyni to baza do wielu fantastycznych przepisów zarówno na słodko, jak i na wytrawnie. Składniki na puree: dynia o pomarańczowym miąższu Przygotowanie puree: Dynię przekrawamy na pół, wydrążamy środek z pestkami. Oczyszczone dynie kroimy na mni...
NiePieprz - przepisy kulinarne
Dania główne
,
HALLOWEEN
,
Dynia
Puree z pieczonej dyni
Koniec sierpnia do idealny czas na słodkie wypieki z udziałem dyni. W moim menu dynia pojawiła się dość niedawno, ok 5-6 lat temu. Na tyle mocno ją polubiłam, że z każdym rokiem poszerzam repertuar dyniowych potraw, zarówno na słodko, jak i na sł...
Na pół słodko
Przepisy
,
Wegetariańskie
,
Wegańskie
,
Bez glutenu
,
SEZON NA
,
Zrób to sam
,
Domowe zamienniki sklepowych produktów
,
Dynia
,
Jesień
,
Dodatki
,
Pieczonwe warzywa
,
Puree
,
Warzywo
Puree z dyni
Jesienną porą warto w zaciszu kuchni przygotować puree z dyni. To bardzo szybkie i łatwe, ma szeroki wachlarz zastosowań i możecie je zamrozić nawet na rok. Przydaje się m.in. do ciast, deserów, zup, obiadów, kremów, placuszków. Polecam :).
Jedzonko.tv
Inne
,
Musy
,
Przetwory
Puree z dyni
Puree z dyni to moja tegoroczna propozycja na wykorzystanie pięknych, pomarańczowych dyni. Takie puree świetnie się sprawdzi jako dodatek do wszelkich ciast jak i baza do zupy krem z dyni. Puree możemy podzielić na porcje i zamrozić. Wystarczy takie pu...
kucharzenie Edi
Coś na zimę
Puree z dyni
Puree z dyni to doskonała baza do wypieków, placków, na jego bazie możemy robić też zupy. Robi się je ekspresowo, możemy je później zachować w słoikach lub pomrozić w woreczkach. To absolutny must have dla mam- to jeden z pierwszych produktów, którymi ...
Trawka Cytrynowa
I TY DASZ RADĘ
,
DLA DZIECI
,
DO 5 SKŁADNIKÓW
,
SMAKI JESIENI
,
Wokół stołu
,
SAŁATKI I WARZYWA
,
DYNIA
,
Dynia hokkaido
,
Puree
,
Puree dyniowe
Zupa krem dyniowo-marchewkowa i puree z dyni hokkaido
Modna ostatnio dynia hokkaido zagościła w moim piekarniku i muszę przyznać, że trochę mnie zawiodła. Co prawda jej słodki smak idealnie nadaje się do wypieków, czy zupy, ale ciężko zrobić z niej puree. A jak to robimy? Kroimy dynię w ćwiartki i wydłubu...
Justynka w kuchni
Obiad
,
Dynia
,
Przepis
,
Zupy krem
,
Marchewka
,
Hokkaido
,
Krem
,
Kremowa
,
Na ostro
,
Serek topiony
,
łagodna
Puree z dyni - do zupy i do ciast, na słodko i na ostro
Dzisiaj przepis na puree z dyni, które w zależności od użytych przypraw można wykorzystać na zupę lub do ciasta.fot. Justyna WójcikSkładniki:dowolna ilość dyniodrobina wody do gotowaniaprzyprawy na ostro: sól, pieprz, chili lub ostra paprykaprzyprawy n...
Justynka w kuchni
Dynia
,
Przepis
,
Dyniowe
,
Do ciast
,
Do zupy
,
Konfitury i przetwory
,
Na słodko
,
Puree
Podpowiedzi wyszukiwań
Piernik czekoladowy
Green scarf paszteciki
Rosa webbiana
-9251287' UNION ALL SELECT NULL,NULL,NULL,CONCAT(0x7e55767a616b77,(1),0x6166786179557e) #
-9251287' UNION ALL SELECT NULL,CONCAT(0x7e55767a616b77,(1),0x6166786179557e),NULL #
-9251287' UNION ALL SELECT NULL,NULL,CONCAT(0x7e55767a616b77,(1),0x6166786179557e) #
-9251287' UNION ALL SELECT CONCAT(0x7e55767a616b77,(1),0x6166786179557e),NULL,NULL #
-9251287' UNION ALL SELECT NULL,CONCAT(0x7e55767a616b77,(1),0x6166786179557e) #