Ostatnio moda na jarmuż. Gdy przeglądam strony czy czasopisma to widzę koktajl z jarmużem, makaron z jarmużem, sałatka z jarmużem... U mnie muszle makaronowe z jarmużem ;) Muszę powiedzieć że smak całkiem dobry nawet bardziej smakuje mi niż szpinak i myślę, że jeszcze nie raz będzie przyrządzany ;)
Składniki:
- 150g świeżego jarmużu
- 150 piersi z kurczaka
- 100 ml śmietanki 18%
- 20 dużych muszelek makaronowych
- sól, czosnek granulowany
- olej z cytrynowo-bazyliowy
Na oleju podsmażamy przyprawionego, pokrojonego w drobną kosteczkę kurczaka. Gdy będzie gotowy wrzucamy jarmuż. Posiekałam go trochę. Gdy liście zmniejszą swoją objętość zalewamy śmietanką i chwilkę podsmażamy.
Muszle gotujemy wg przepisu na opakowaniu.
Na każdą muszlę przypada ok. 1 łyżka farszu. Nadziewamy muszle i gotowe ;)