Wszystkie przepisy z bloga

Moja propozycja na szybki i smaczny obiad.Składniki:500 g mięsa mielonego400 g fasolki szparagowej1 cebula2 ząbki czosnku2 duże pomidory1 szkl. passaty pomidorowej1/2 papryczki chilli przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, oreganoMięso mielone podsmaż...

Sezon na pyszne śliwki zobowiązuje ;)Składniki:2 szkl. mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia0,5 łyżeczki sody oczyszczonej1 łyżeczka cynamonu 2 jajka120 g cukru0,5 szkl oleju rzepakowego300 g kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego kilka śliwek...

Przepyszna pasta z pieczonych bakłażanów, papryki i pomidorów.Znakomita na kanapki, jako marynata do mięsa czy sos do makaronów.Gorąco polecam!Składniki:2 kg papryki czerwonej700 g bakłażanów1 kg pomidorów2-3 cebule1 główka czosnku1-2 ostre papry...

Urocze, małe ciasteczka z dodatkiem malin.Składniki:150g mąki pszennej100 g rozpuszczonego masła80 g cukru2 jajkakilka kropli aromatu waniliowegoDodatkowo:malinycukier puder do prószenia Jajka utrzeć na puszysty krem dodając cukier. Dodać aromat wanili...

Najwyższy czas na przetwory!Zapraszam na pyszne ogórki kanapkowe w wersji z kurkumą i curry.Składniki:ok. 2 kg ogórkówZalewa:2,5 szkl. wody1,5 szkl. octu 10%2 i 3/4 szkl. cukru2 łyżki miodu1 łyżka kurkumy1 łyżeczka curry3-4 listki laurowe1,5 łyżki soli...

Bułki z rodzaju tych ciężkich i treściwych o fajnym orzechowym posmaku.Składniki na zaczyn:150 g ciepłego mleka10 g świeżych drożdży1 łyżeczka cukru2 łyżki mąki pszennejMleko wymieszać z rozkruszonymi drożdżami, cukrem i mąką. Odstawić do wyrośnięcia n...

Jeśli macie w swojej lodówce ugotowany bób, to zróbcie koniecznie ten pyszny omlet na leniwe śniadanie ;) Składniki:2 jajka3-4 łyżki mleka100 g ugotowanego i obranego bobuposiekany koperek, natka pietruszki, bazylia przyprawy: sól, pieprzJajka ubić z m...

Czereśnie we francuskim klasyku.Składniki:100 g mąki pszennej200 g jogurtu naturalnego (może być typu greckiego)2 jajka60 g cukru1-2 łyżki nalewki wiśniowej (opcjonalnie) 1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soliDodatkowo:200 g wydrylowanych wiśni...

Prawdziwy smak dzieciństwa.Dodatkowo błyskawiczne w przygotowaniu z dowolnym wsadem owocowym.Składniki (na ok. 12 szt.):250 g twarogu1 jajko3/4 szkl. mąki pszennejszczypta soliDodatkowo:truskawkijogurt grecki lub śmietana 18%cukier z waniliąTrusk...

Bardzo prosty i smaczny chleb na zakwasie żytnim. W smaku przypomina raczej ten pieczony na samych drożdżach, bo jest dość lekki i mało mięsisty.Składniki ( na 1 duży lub 2 małe):120 g żytniego zakwasu (aktywnego)450 g mąki pszennej chlebo...

Pozytywnie zielone i bajkowo smaczne ciacho. W sam raz na wiosenna aurę.Składniki na biszkopt:6 jajek (białka i żółtka oddzielnie)200 g cukru120 g mąki pszennej50 g mąki ziemniaczanejszczypta soliSkładniki na masę budyniową:900 ml zielonego soku typu K...

Bliżej temu daniu do jesieni niż wiosny, ale mnie smakuje nawet w upalne lato.Składniki:2 pojedyncze piersi z kurczaka1 cebula2 ząbki czosnku200 g dyni200 g mrożonej fasolki szparagowej1 puszka mleka kokosowego (400 g)papryczka chillikawałek świeżego i...

Wszystkie dobrego na te Święta!Składniki na marynatę:2 duże buraki2 szkl. wody3/4 szkl. octu1/2 łyżeczki soli1 łyżeczka cukru1 liść laurowy3-4 ziarenek ziela angielskiegoDodatkowo:3-4 jajka ugotowane na twardo2 łyżeczki chrzanu2 łyżeczki jogurtu ...

Prosta i nie skomplikowana sałatka w sam raz na świąteczny stół.Składniki:1/2 puszka kukurydzy1 puszka ananasa1 słoiczek selera konserwowego3-4 jajka ugotowane na twardo100 g sera żółtego100 g szynki konserwowej2 łyżki majonezu5 łyżek jogurtu gr...

Babka niezwykle delikatna, niemal biszkoptowa.Składniki:1 szkl. mąki tortowej3 op. budyniu bez cukru (po 40g) waniliowego lub śmietankowego1 szkl. cukru1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia250 ml śmietany kremówki 30%5 jaj (białka i żółtka oddz...

Trochę daleko im do tradycyjnych chapati, a chociażby dlatego, że mąka z której są wytwarzane nie jest w moim posiadaniu, ale można ją zakupić w sklepach z żywnością orientalną. Ja proponuję tu naszą pszenna razową.Składniki (na 4-6 szt.):2 szkl. mą...