Bananowy pudding chlebowy
2 kromki chleba tostowego wieloziarnistego
jajko
banan
50 ml mleka
łyżka cukru brązowego (nie koniecznie)
odrobina masła
Pudding robimy wieczorem : Kokilkę wysmarowujemy masłem. Chleb tostowy kroimy w kostkę, banana w plasterki. Jajko roztrzepujemy z mlekiem i ewentualnie z cukrem. Na spodzie kokilki wykładamy pół pokrojonego wcześniej chleba tostowego, następnie połowę plasterków banana i zalewamy to połową roztworu. Następnie powtarzamy czynności. Odstawiamy do lodówki na całą noc. Rano pieczemy w piekarniku 25-30 minut w 180 stopniach.