Chleb Łęgowski – recenzja

Witajcie!

Początkujący domowi piekarze oraz osoby rozważające dopiero rozpoczęcie przygody z przygotowaniem własnego chleba znajdą obecnie w księgarniach liczne tytuły podejmujące temat domowego wypieku. Niestety wiele z tych książek to kiepsko przetłumaczone za...

Niedawno otrzymałem propozycję zrecenzowania pieczywa na zakwasie.Chleb Łęgowski, bo tak się nazywa. To zdecydowanie moje smaki! Paweł Żołądź, który go wypieka, ma plany rozpoczęcia wypieku w tradycyjnej piekarni i sprzedaży chleba wysyłkowo na c...

Kilka dni temu dostałam nietypową prośbę - jednak tak miłą, że nie mogłam odmówić!Pan Paweł zapytał, czy chcę spróbować chleba, który piecze. Wyobrażacie sobie siebie w takiej sytuacji? też byście nie odmówili! Zwłaszcza że chleb - taki chleb - t...

Zapraszam Was na recenzję urokliwego miejsca, w którym można poczuć włoski klimat i zjeść kawał prostej, uczciwej włoskiej kuchni.Pod koniec lutego wybrałam się z Mężem do urokliwej włoskiej restauracji znajdującej się w centrum Warszawy, Marcato...

Czasem zdarza mi się zrobić za duże zapasy jakiegoś produktu... Tym razem szuflada ugięła się pod ciężarem mąki kukurydzianej... Nie wiem, jak Wy, ale ja dość rzadko jej używam... Czasem do zagęszczenia zupy, czasem do domowego budyniu...Ale te kilka ł...

W poszukiwaniu zimy, której u nas jak na lekarstwo, tegoroczne ferie świąteczne spędziliśmy w Bergen. Śnieg był, przynajmniej przez moment. Towarzystwo - przednie. Jedzenie dobre też było, choć niewiarygodnie drogie (wariant wakacji: odchudzający). Ale...

Może nie wszyscy jakoś szczególnie je lubią, ale na pewno prawie wszyscy je jedzą. Towarzyszą nam wszędzie - w domu, w pracy, na wycieczce za miasto i wyprawie w góry. I to na całym świecie. Wiele krajów może poszczycić się swoją narodową wersją tej po...