BEZ CUKRU Przetwory z owoców: Owoce pestkowe pasteryzowane w soku własnym.

Jak przystało na osobę, która promuje zdrowe odżywianie jestem zmuszona przedstawić Wam pomysł mało popularny.

Mianowicie, przetwory z owoców bez cukru.

Kto będzie chciał to jeść? Kto skorzysta z przepisu? Pewnie mało kto...

A jednak aby mieć czyste sumienie, opiszę Wam króciutko jak robię przetwory z wiśni, czereśni, śliwek i brzoskwiń bez użycia cukru.

Jeśli nie chcesz przegapić podobnych wpisów, Dołącz do Nas na Facebook'u i wybierz Publikowanie postów Strony w swoich Aktualnościach. Tutaj.

Moje domowe przetwory i ekologiczne produkty znajdziesz w małym sklepiku Organic Farm. Tutaj.

Jak zrobić przetwory z owoców bez użycia cukru?

Owoce należy pozbawić pestek, brzoskwinie dodatkowo trzeba sparzyć, przelać zimną wodą i obrać ze skórki.

Duże owoce dzielimy na części, wrzucamy do garnka z minimalną ilością wody.

Doprowadzamy do wrzenia.

Częściowo rozprawione owoce wkładamy do wypasteryzowanych słoików, zakręcamy i pasteryzujemy.

Pamiętaj, aby zostawić 1,5-2 cm wolnej przestrzeni od góry słoja!!

Jak wcześniej należy przygotować słoiki i nakrętki ? Tu przeczytasz.

Teraz pora na pasteryzację przetworów z owoców.

Jak pasteryzować przetwory owocowe bez cukru?

Słoiki o pojemności 1L pasteryzujemy 25 minut, mniejsze o 5 minut krócej.

Czas liczymy od momentu wrzenia wody (po tym czasie przykręcamy temperaturę!).

Jeśli nie masz czasu lub nie lubisz spędzać czasu w kuchni a chcesz mieć taki dżem, 

KUP GO moim sklepiku.

Sprawdź tutaj.