Naleśniki z amarantu i cukinii
Ingredienti:
200 gr di farina di amaranto
*100 gr di farina di zucca
acqua qb
1 uovo
pizzico di sale
olio di semi di girasole per ungere la padella
olio di semi di zucca per condimento
semi di zucca
* La farina di zucca si può ottenere macinando i semi di zucca in un'robot da cucina tritatutto, o comprandola gia' pronta in un negozio biologico.
Skadniki:
200 gr mąki z amarantu
100 gr mąki z cukinii
woda
1 jajko
szczypta soli
olej z nasion słonecznika do wysmarowania patelni
olej z nasion cukinii do polania naleśników
nasiona cukinii
A metà cottura aggiungere i semi di zucca.
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W połowie smażenia posypać ciasto nasionami cukinii
Po usmażeniu podawać naleśniki z dowolnym nadzieniem polane olejem z nasion dyni.
Buon Appetito