Na działce mam tyle jeżyn, że nie mogę już na nie patrzeć. Dlatego postanowiłam zrobić koktajl, którym dodatkowo się ochłodzę.
Koktajlu wystarczy na 4 porcje.
Składniki:
4 szklanki wody
2 szklanki świeżych jeżyn (dodatkowo dodałam odrobinę borówek i malin)
1/2 szklanki brązowego cukru
sok z 2 limonek
sok z 1 cytryny
Wykonanie:
Jeżyny zalać 1/2 szklanki wody i miksować blenderem do uzyskania gładkiej masy.
Przecedzić przez sitko, by pozbyć się pestek.
Dodać pozostałą wodę, cukier oraz sok z limonki i cytryny, wymieszać.
Przelać do szklanek i gotowe.