Czy u Was też opanowało przeokrutne grypsko ? ...
Mimo złego samopoczucia postanowiłam przygotować dla siebie i dla Was coś szybkiego, smacznego, zdrowego FIT. Filet lub polędwiczki z kurczaka w occie balsamicznym, czosnku i tymianku to wszystko u boku pełnoziarnistego makaronu Lubella.
Składniki:
- 250 dkg polędwiczek z kurczaka
- 5 łyżek octu balsamicznego
- 2 ząbki czosnku
- świeży tymianek
- makaron Lubella
- pomidor
- szczypiorek
- sól
- pieprz
Marynata:
Zmieszaj 5 łyżek octu balsamicznego dwa ząbki wyciśniętego czosnku, posiekany świeży tymianek, sól i pieprz.
Dodaj marynatę do kurczaka wstaw na ok 30 min do lodówki. W tym czasie przygotuj makaron wg przepisu na opakowaniu.
Podawaj z pomidorami i posiekanym szczypiorkiem. Ja uwielbiam zajadać to danie z sosem czosnkowo - jogurtowym.