Dzień dobry ! 8:00 rano to dobry czas, aby zaplanować coś na obiad.... U nas dzisiaj zupa krem z pomidorów.Składniki:- 2 słoiczki przetartych pomidorów np. Priomo Gusto
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 3 łyżki oleju rzepakowego Olejowy Raj
- 1 szklanka natki pietruszki
- 1 łyżka cukru
- 1 szklanka bulionu
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- koperek
- śmietana gęsta np. 18%
- sól Falksalt
- pieprz
Przygotowanie
Na patelni rozgrzej olej rzepakowy. Wrzuć pokrojony w plasterki czosnek oraz posiekaną cebulę, całość podsmaż aż się zezłoci. Do garnka przelej pomidory i wsyp pietruszkę dodaj cukier, bazylię, ostrą paprykę, sól oraz pieprz, wszystko wymieszaj i zdejmij z ognia.
W małym garnku zagotuj bulion. Warzywa z patelni dodaj do małego garnka. Gotuj, aż warzywa zmiękną. Następnie przelej zawartość do pomidorów i wszystko razem miksuj. Podawaj z łyżeczką gęstej śmietany i odrobiną kopru.
Smacznego!