Banalnie prosty, szybki w przygotowaniu, przepyszny :-)
Składniki:3 banany
1/2 szklanki wody
1/2 szklanki ksylitolu
1 szklanka mąki gryczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczka sody
2 łyżeczki cynamonu
ewentualnie rodzynki - ok 1/2 szklanki
Wykonanie:Banany rozgniatamy widelcem w misce, dodajemy ksylitol, wodę i mieszamy. Następnie do powstałej masy dodajemy mąkę, cynamon, sodę oraz proszek, ponownie dokładnie mieszamy. Na sam koniec dorzucamy rodzynki. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 20 min, następnie zmniejszamy do 150 stopni i pieczemy kolejne 20-25 min. Upieczony chlebek zostawiamy do wystudzenia na kratce.
Smacznego!