Przepisy z kategorii ZUPY

Zupa to u nas podstawa. Dzień bez niej to dzień stracony. Mówię o Pierworodnym oczywiście. Koniecznie musi zawierać dużo i dużych warzyw, które są wyławiane z zupy. Świetnie jeśli zawiera orkisz, wtedy jestem spokojna o pełnowartościowy posiłek. Dziś m...

Wielowarzywna zupa najlepiej z dużymi kawałkami warzyw - to przysmak naszego pierworodnego. Zupy krem póki co poszły w odstawkę. Liczy się warzywo, które można wyłowić z zupy. I to najlepiej w jak największej ilości. Żeby taka zupka była wzbogacona ork...

I brokuł i brukselka należą do rodziny kapustnych, nie polecanych przez naszą świętą Mniszkę. Jednak pokusiłam o taką parę warzyw do ugotowania kremu, bo św. Hildegarda dała nam jednak furtkę. W dziele Physica czytamy:"Jednak zdrowi ludzie o siln...

Krupnik, tradycyjna polska zupa z dodatkiem kaszy. Najczęściej używa się do niej pęczaku. Jako, że święta Hildegarda o kaszy jęczmiennej nie wypowiadała się zbyt dobrze oczywiście w moim krupniku znajdziecie kasze orkiszową. Tym razem użyłam kaszy orki...

Barszczyk idealny jako wigilijne połączenie do uszek z grzybami. Delikatny buraczany smak, klarowna konsystencja. Można go również pić solo.Składniki:1 kilogram buraków2 litry wody2 liście laurowe3 ziela angielskie2 cebulełyżka octu winnegosól, 2 ziare...