Jest idealna chwila, żeby wypełniać swoje zapasy spożywcze dyniami, więc nawet nie wahajcie się tego momentu nie wykorzystać. Zaopatrzcie się w najpopularniejsze dynie cukrowe, dynie piżmowe, a jeśli tylko znajdziecie, polecam także dynie muszkatołowe. I przede wszystkim nie zapomnijcie o poczciwej Hokkaido!
O tyle, co na surowo ma dość specyficzną strukturę i jest nieco nazbyt chrupiąca, to po upieczeniu... Można chyba nawet powiedzieć, że ten, kto nie próbować pieczonej Hokkaido, nie wie, jak może naprawdę smakować dynia.
Tak się świetnie składa, że akurat jutro jest Halloween i przy okazji otwierają w moim mieście pierwszą (!!!) wegetariańsko-wegańską knajpę, Vegancję. W planach jest serwowanie kremu z dyni, i kto wie... może wpadnę? ;)
Pieczona dynia Hokkaido z pomidorowym sosem
3 sztuki dyni Hokkaido
4-5 czubatych łyżek koncentratu pomidorowego
4-5 łyżek wody
1 łyżeczka papryki słodkiej
3/4 łyżeczki chilli
1/3 łyżeczki cynamonu
Dynie myjemy dokładnie, odcinamy górne i dolne końce. Kroimy od góry na połówki i pozbywamy się pestek.
Piekarnik rozgrzewamy do 180*C, mieszamy wszystkie składniki na sos. Dynie podcinamy delikatnie od spodu (aby trzymały stabilną pozycję) i smarujemy od wewnątrz sosem pomidorowym. Wsuwamy do piekarnika na około 30-35 minut. Polecam podawać z pieczonym czosnkiem i oprószyć delikatnie solą.
Dynia pieczona z ziołami i czosnkiem, podana z wędzonym twarogiem, a całość skropiona olejem lnianym. Czyż nie brzmi to dobrze? My zajadamy się nią na kolację. Używam dyni hokkaido - uwielbiam ją za kolor, smak i za to, że się nie rozpada w trakcie pie...
Cześć, sezon dyniowy rozpoczęłam w ten weekend. Zrobiłam zupę krem z dyni, placuszki z dyni z gorącymi, płonącymi śliwkami i... read more
Ten wpis Przepisy z dyni pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna...
Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna
Dziś będzie pieczona dynia wg Yotama. To chyba najciekawsze przepis na dynię na jaki trafiłam w ostatnich latach. Jest ogromnym hitem wsród rodziny i...
The post Pieczona dynia z limonką, kolendrą i chilli appeared first on Leniwa Niedziela.
Jesteśmy tym co jemy. Wiem, oklepane ale i tak większość z Was ma to głęboko w poważaniu. Tak samo jak losy naszej Planety. A obie sprawy są ze sobą ściśle związane. Jeśli nie obchodzi Cię cały ten śmietnik i syf, który codziennie ludzkość generuje na ...
Smiling Spoon | Inspiracje kulinarne, zdrowa dieta, raw food, 5 przemian, slow life
Cześć! Wspominałam już kiedyś, że dynia Hokkaido to moja ulubiona odmiana dyni. Uwielbiam ją pieczoną z dodatkiem wędzonej papryki i... read more
Ten wpis Pieczona dynia w chrupiącej panierce pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, pr...
Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna
Trwa jesień i trwa moja miłość do dyni. Jeśli dynia nie trafiłą jeszcze do waszych serc, wiedzcie, że najłatwiej pokochać ją w pieczonej postaci. Wybierzcie...
Artykuł Pieczona dynia z chili i sezamem pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.
Witajcie, ja dalej pozostają w temacie dyniowym. Do niedawna myślałam, że wszystkie dynie smakują tak samo, że nie między nimi... read more
Ten wpis Dynia Hokkaido pieczona dynia pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i foto...
Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna
Jest idealna chwila, żeby wypełniać swoje zapasy spożywcze dyniami, więc nawet nie wahajcie się tego momentu nie wykorzystać. Zaopatrzcie się w najpopularniejsze dynie cukrowe, dynie piżmowe, a jeśli tylko znajdziecie, polecam także dynie muszkatołowe....
