Wczoraj upiekłam sobie granolę. Świetną do jogurtu, czy prosto ze słoika - do chrupania. Polecam wszystkim amatorom sezamu i gruszki :)
Granola chałwowa
z prażonym sezamem, orzeszkami ziemnymi;
na musie z gruszki
Lista składników:
ok. 300g płatków (u mnie owsiane, żytnie i jęczmienne)
3 łyżeczki syropu klonowego
1 gruszka
ok. 100g (lub więcej) chałwy z orzechami
woda
Gruszkę kroimy bardzo drobno i dusimy z odrobiną wody razem z chałwą. Miksujemy na gładki mus. Do powstałej masy wrzucamy płatki i mieszamy. Następnie dodajemy syropu klonowego. Jeśli masa jest zbyt zwarta, dodajemy więcej syropu/miodu/oleju itp., a jeśli za lepka - dosypujemy więcej płatków. Pieczemy w temperaturze 180ºC do pożądanego zrumienienia i chrupkości.
Smacznego!