Wszystkie przepisy z bloga

Z uwagi na szeroko pojęte zmiany i życiowe perturbacje postanowiłam zamknąć bloga Healthy Maniacs. Ten blog był zapiskiem moich kulinarnych zmagań, od wielu miesięcy zresztą nie aktualizowanych. Poza kulinariami moją pasją oraz zawodową drogą od kilku ...

Lubicie czarny? A może ubieracie się na czarno, bo jesteście z nocnej straży? Jeśli jedna z odpowiedzi jest prawidłowa to możemy przejść dalej :) Jeśli dodatkowo przepadacie za kaszą jaglaną, minimalizmem i chcecie zjeść coś zdrowego, a jednocześnie s...

Zdecydowanie nie jestem mistrzem świątecznych wypieków. Gdy już jednak postanowiłam przełamać złą passę i zrobić tradycyjny mazurek okazało się, że nie mam odpowiedniej foremki… :)Nie przeszkodziło mi to jednak w przygotowaniu kremu, który „chodził” z...

Chałwę uwielbiam. Niestety z całą sympatią do tego smakołyku rzadko decyduję się na zakup chałwy sklepowej, z uwagi na kiepski jej skład. Na szczęście z pomocą przychodzi zaadoptowany przeze mnie na kilka dni thermomix :) Chałwa sezamowo-lniana, którą...

Jeśli chodzi o gotowanie lubię proste rozwiązania. Z tego też powodu nie robiłam nigdy wcześniej makowca japońskiego. Mielenie maku wydawało się zbyt pracochłonnym zadaniem. Tym razem postanowiłam jednak, że spróbuję i najzwyczajniej w świecie k...

Rafaello z kaszy to banalnie prosta, tania i zdrowa wersja standardowej wersji tych słodkich kuleczek. Ostatnio miałam okazję prowadzić warsztaty kulinarne dla dzieci i takie oto cuda udało nam się wyczarować :). Dzieciaki mimo przyzwyczajenia do stan...

Gdy zobaczyłam ten przepis u Dziki Naśladowca wiedziałam, że muszę się nim podzielić i ze swoimi czytelnikami. Moi drodzy to jest mistrzowski przepis! Smakuje wyśmienicie w towarzystwie dobrego pieczywa, do grzanek czy po prosu na kanapkę. Ideal...

Inspiracją do zrobienia dzisiejszego obiadu była mrożonka, napotkana w zamrażalce pobliskiego sklepu spożywczego :). Tak zrodził się pomysł na zupę- krem z białych warzyw z prażonym czarnym sezamem. Krem w zależności od stopnia doprawienia może być de...

Listopad w tym roku wygrywa w plebiscycie najbardziej nielubianych miesięcy przez najbliższych. By jednak jakoś umilić sobie ten deszczowy czas trzeba jakoś się ratować. Czym? Optymistycznymi kolorami, najlepiej pysznego i pożywnego jedzenia! Stąd pom...

Jest lato, piękna pogoda, żar się z nieba leje, na co więc mamy ochotę? Oczywiście na lody! Czemu jednak mamy faszerować się chemią z pobliskiej budki/sklepu/lodziarni skoro w bardzo łatwy sposób możemy „ukręcić” lody własnoręcznie! Kiedyś pokazywałam ...

Nareszcie nadszedł ten cudowny czas gdy idąc rano na bazar można być pewnym, że uda zaopatrzyć się w piękny, zielony bób. Jako wielka fanka zarówno smaku jak i właściwości bobu- prezentuję dzisiaj prostą pastę idealną na kanapki i nie tylko!Bób to ska...

Rabarbar króluje na straganach i kusi swym pięknym kolorem i nietuzinkowym smakiem. Rabarbar obfituje w witaminy A, C, a także składniki takie jak potas, sód oraz błonnik. Rabarbar zawiera także szkodliwy kwas szczawiowy, czego świadomość powinny mieć...

Miał być przepis na bułeczki z musem rabarbarowym, ale mus wyszedł tak dobry, że urzeczona jego smakiem zbyt hojnie dodałam do ciasta przez co powstał zakalec, smaczny, ale niestety zakalec :)W związku z tym pominę przepis na bułki, ale wrzucam przepi...

Przez wielu (do tej pory także i mnie) traktowana jak zielsko, odcinana i bez ceregieli wyrzucana do kosza... Jak się jednak okazuje, młodą marchew można zjadać w całości! Nie dość, że nie marnujemy ani odrobiny to jeszcze możemy wyczarować z jej udzia...

Dzisiaj przepis na banalny, ekspresowy, wiosenny obiad/ lunch- bez glutenu, bez nabiału- lekko i smacznie! W związku z tym, że sezon na szparagi w pełni, są one głównym elementem dania. Szparagi to bogactwo kwasu foliowego, witamin: C, K, z grupy B, ...

Rośliny strączkowe to bardzo wartościowe, lecz niestety często pomijane na tradycyjnym polskim stole produkty. Zawierają mnóstwo białka, witamin, składników mineralnych, a zatem całą masę składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowani...