Płatki migdałowe sprawiają, że fajnie chrupią, a banan nadaje im delikatności. Jak dla mnie - naleśniki idealne na drugie śniadanie.
Z podanych składników wychodzą dwa duże naleśniki. Zjadłam je z wiśniowym jogurtem greckim. Polecam! :)
Składniki:- 1/2 dużego banana
- mąka pełnoziarnista: 5 łyżek
- około 60 ml wody i 60 ml mleka (u mnie krowie, 2%)
- jajko
- szczypta soli
- płatki migdałowe: łyżka
- ulubione dodatki (owoce, bakalie, serki, jogurty itp.)
Banana zgniotłam widelcem i zmiksowałam z pozostałymi składnikami (oprócz płatków migdałowych). Następnie dodałam płatki migdałowe, wymieszałam i smażyłam na rozgrzanej, przetartej olejem patelni (ja zawsze smażę naleśniki i placki na patelni teflonowej).