Dzisiaj prezentuję pyszne, owocowe ciasto z galaretką. Spód słodki, stanowi skarbnicę substancji odżywczych i witamin, zrobiony z jagód goji, ziaren konopii i amarantusa. Wierzch pełen letnich owoców zamkniętych w galaretce z agaru. Pysznie, lekko, słodko i ZDROWO! Taki deserek możemy zajadać bez obaw, gdyż może on wpłynąć na nasz organizm jedynie pozytywnie :D
- SKŁADNIKI :
- 5 łyżek amarantusa ekspandowanego
- 4 łyżki jagód goji
- 2 łyżki ziaren konopii
- łyżeczka agaru
- garść borówek
- garść malin
- garść jarzyn
- szklanka wody
- 2 łyżki ksylitolu
WYKONANIE:
- jagody goji zalewamy niewielką ilością wrzącej wody, odstawiamy na 5 min, ziarna konopii mielimy
- jagody goji blendujemy razem z ziarnami konopii i amarantusem- przekładamy do aluminiowej formy
- szklankę wody zagotowujemy, dodajemy agar i ksylitol- energicznie mieszamy, gotujemy ok 3 min
- owocami dekorujemy wyłożony wcześniej spód ciasta, po czym całość zalewamy agarem- odstawiamy do stężenia (wystarczy temp pokojowa)


