Pyszna słodka zapiekanka na śniadanie.. Lepszego rozpoczęcia dnia sobie nie wyobrażam. Przyznam, że pomarańcze w tym czasie stają się coraz to słodsze. Trzeba to wykorzystać!Stąd motyw na zapiekankę z pomarańczy. Dodatkowo dodałam odrobinę jogurtu naturalnego, który sprawił, że całość stała się lepsza.
SKŁADNIKI:
- 30g otrębów pszennych
- białko jajka
- 1/2 pomarańczy
- łyżka jogurtu naturalnego
- dodatki: ulubione bakalie
- łyżeczka cynamonu
WYKONANIE:
- białko ubijamy na piankę
- pomarańczę obieramy do samego miąższu- kroimy na mniejsze kawałki
- otręby mieszamy z cynamonem, białkiem, pomarańczą i jogurtem
- całość przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy 25 min w 190 stopniach
- całość podajemy z ulubionymi bakaliami i odrobiną jogurtu naturalnego
