Zapiekanka fasolowa

R'n'G Kitchen

Jaka fasolka szparagowa najlepsza ? Wiadomo, z masłem i bułką tartą. Ale warto czasami przyrządzić ją inaczej. Proponujemy przepis na zapiekankę fasolową.

Składniki

400 g zielonej fasolki szparagowej
400 g żółtej fasolki szparagowej
100 g wędzonego, przerośniętego boczku
4 łyżki bulionu mięsnego
40 g masła
200 g sera gouda
2 pomidory
sól
pieprz świeżo zmielony
1 łyżeczka suszonego cząbru
masło do formy
Przygotowanie
Fasolkę opukałem, odciąłem końcówki, osączyłem na durszlaku a następnie pokroiłem na kilkucentymetrowe kawałki.
Cebule obrałem i razem z boczkiem pokroiłem w drobna kostkę. Boczek podsmażyłem na patelni bez dodatku tłuszczu, dodałem cebulę i stale mieszając, lekko zeszkliłem na wytopionym z boczku tłuszczu. Dodałem fasolę i bulion. Dusiłem na niewielkim ogniu przez
Około 15 minut, po czym przyprawiłem do smaku solą, pieprzem i cząbrem. Nieco przestudziłem. Żaroodporną formę wysmarowałem masłem. Na tarce starłem ser, wymieszałem ze składnikami na patelni i przełożyłem całość do formy.
Pomidory umyłem, pokroiłem na ćwiartki, usunąłem pestki. Tak przygotowane pomidory pokroiłem w cienkie paski i rozłożyłem na zapiekance. Całość posypałem delikatnie solą i pieprzem. Ułożyłem na wierzchu cieniutkie płatki pozostałego masła i wstawiłem do piekarnika na około 10 minut rozgrzanego do 200 stopni C.

R'n'G Kitchen30 cze 15

Zapiekanki

68 przepisów

Polecane przepisy

Zupa fasolowa – Fasolówka

Zupa fasolowa Fasolówka To inaczej fasolówka. Zupa fasolowa to typowo zimowa zupa. Jest bardzo pożywna, zawiesista i dosyć kaloryczna. Tradycyjna zupa fasolowa to ta koniecznie gotowana na boczku i kiełbasie, z dodatkiem fasoli piękny Ja...

Domowe potrawy dla każdego

Zupy i kremy

ZAPIEKANKA Z MIĘSA MIELONEGO – przepis :)

ZAPIEKANKA Z MIĘSA MIELONEGO przepis

Przepisy Joli

Nowości, Mój kulinarny dzień

ZUPA FASOLOWA Z LANYMI KLUSKAMI

ZUPA FASOLOWA Z LANYMI KLUSKAMI pyszna, domowa zupa z moimi ulubionymi lanymi kluseczkami. Uwielbiam taką zupkę

Przepisy Joli

Sól, Jajka, Mąka, Obiad, Jaja, Czosnek, Marchewka, Pietruszka, Majeranek, Ziemniaki, Ziele angielskie, Zupy, Kartofle, Liść laurowy, Boczek, żeberka, Fasola, Wędzony boczek, Korzeń pietruszki, Wędzone żeberka, Piękny Jaś

Zapiekanka brokułowo-fasolowa

Gdy zrobiłam ją po raz pierwszy i chciałam dać do spróbowania mojemu mężowi, powiedział, że nie będzie jadł, nie jest głodny. 15 minut później zapiekanki już nie było tak bardzo mu smakowała. To proste danie z brokułów, fasoli i ziemniaczanego ...

Ammniam

Bez jajek, Bez pszenicy, Przepisy, Bez soi, Dla dzieci, Bez glutenu, Dania główne, Ziemniaki, Brokuły, Fasola

Ribollita – toskańska zupa fasolowa

Czas pędzi ostatnio w zawrotnym tempie. Chciałabym usiąść w tym miejscu, na blogu, trochę dłużej, napisać coś więcej od siebie, dokończyć wpisy, które mam w szkicu od kilku miesięcy, lecz jak przychodzi ten moment, jedynie na co mam siłę, to iść schema...

Trawka Cytrynowa

WEGETARIAŃSKO, I TY DASZ RADĘ, DLA DZIECI, KUCHNIA WŁOSKA, ZUPY, Pomidor, Fasola, Jarmuż

Zupa fasolowa – najlepsza

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Wyjątkowa, treściwa i pełna smaku zupa fasolowa. To zupa, którą pamiętam z dzieciństwa i jedząc ją czuję się znów jak Przeczytaj cały artykuł Post Zupa fasolowa najlepsza pojawił się por...

My Blueberry Corner

Obiad, Kuchnia polska, Zupy, Fasola

Bob czorba, czyli bułgarska wegańska zupa fasolowa

Pyszna i pożywna, wegańska zupa fasolowa to jedna ze sztandarowych potraw kuchni bułgarskiej. Po bułgarsku nazywa się ona боб чорба (bob czorba) co w dosłownym tłumaczeniu znaczy właśnie zupa fasolowa (czorba – zupa, bob – fasola). Jako danie jarskie j...