Sos cebulowy

Składniki

• 500 g cebuli
• 3 łyżki cukru
• 1 litr bulionu warzywnego
• 1 łyżka słodkiej mielonej papryki
• sól, pieprz

  Przygotowanie

  1. 
     
  2. Cebule siekamy.
     Na dno rondla wsypujemy cukier, podgrzewamy, dodajemy cebulę, paprykę, mieszamy, zalewamy gorącym bulionem, gotujemy 5 min, blendujemy.
     Przelewamy z powrotem do rondla, redukujemy do ulubionej konsystencji.
     Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
     
     
  3.