Śledzie po lwowsku

R'n'G Kitchen

Śledzie w każdej postaci są bardzo smaczne. Polecamy i te ;)

Składniki

500 g solonych filetów śledziowych
4 większe cebule
150 g suszonych prawdziwków
1 szklanka oleju słonecznikowego
2 łyżki octu 10-procentowego
3 liście laurowe
sól
pieprz

Przygotowanie
Śledzie przełożyłem do miski, zalałem 2 l zimnej wody z dodatkiem octu. Odstawiłem na ok. 2 godziny. Po tym czasie odsączyłem i pokroiłem na dzwonka.
Suszone prawdziwki opłukałem, przełożyłem do miski, zalałem wrzącą wodą. Gdy grzyby napęczniały wtedy je osączyłem i przepuściłem przez maszynkę z drobnym sitkiem.
Cebule obrałem, pokroiłem w cienkie talarki. W szerokim rondlu ułożyłem warstwami : śledzie, cebulę i grzyby, doprawiłem każdą warstwę solą i pieprzem oraz pokruszonymi liśćmi laurowymi. Po ułożeniu wszystkich warstw zalałem śledzie oliwą. Dusiłem na bardzo małym ogniu przez godzinę. Tak przygotowane śledzie można podać zarówno na ciepło jak i na zimno.

R'n'G Kitchen10 lut 16

Przystawki i przekąski, Ryby, Wielkanoc, Wigilia, Śledź, Kuchnia ukraińska

5 przepisów

Polecane przepisy

Śledzie w musztardzie

Śledzie w musztardzie Czas przed świętami to czas wypróbowywania różnego rodzaju świątecznych przepisów. U nas w domu ciągle coś testujemy, wymyślamy i sprawdzamy nowe przepisy. Dziś przygotowałam śledzie w musztardzie z dodatkiem zielonego marynowaneg...

Sprawdzona Kuchnia

Wiosna, Wielkanoc, Przekąski, Ryby i owoce morza, Boże Narodzenie i Wigilia, Karnawał, Kuchnia polska, Sylwester, śledzie, Musztarda

Pierogi po lwowsku

Pierogi po lwowsku to pyszne pierogi z farszem z kaszy gryczanej, ziemniaków i białego sera. Przypominają ruskie, choć dzięki dodatkowi kaszy gryczanej są wg mnie bardziej wyraziste w smaku i aromatyczne. Są też wyjątkowo sycące i bardzo smaczne. Jeśl...

Przepisy Kulinarne

Wszystkie Przepisy, Dania główne, Mąka, Ziemniak, Mleko, Mączne, Twaróg, Kasza, Kasza gryczana

KOTLETY PO LWOWSKU – PRZEPIS NA PYSZNE KOTLETY NA OBIAD

KOTLETY PO LWOWSKU PRZEPIS NA PYSZNE KOTLETY NA OBIAD przepyszne kotlety na dzisiejszy obiad! Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOU...

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Drób, Bułka tarta, Ser, Tani-obiad-lista, Drób-obiad-lista, Ser żółty, Olej do smażenia, Indyk, Kajzerka, Mięso z indyka

Makaron z sosem pomidorowym, gorgonzolą i oliwkami

W ten weekend byliśmy we Lwowie. I co ciekawe: na każdym kroku znajdziecie tam pizzę i makarony, natomiast kuchni ukraińskiej jest jak na lekarstwo. Mimo tego podjęliśmy wyzwanie pod tytułem "Jemy tylko ukraińskie żarcie". Udało się :) Brzuchy mieliśmy...

QULINARNY

Do 30 minut, Dania warzywne, Makaron

Przepis na śledzie w sosie salsa

Post Przepis na śledzie w sosie salsapochodzi z bloga Jak Po Maśle. Śledzie bardzo lubię jeść, a szczególnie wersje w pomidorach. Jedną z moich ulubionych wersji są śledzie w sosie salsa z dodatkiem papryki i cebuli. Postanowiłam się nieco na nic...

Jak Po Maśle

Przystawki, Ryby, śledzie, Sos salsa

Najlepsze przepisy na śledzie. Wigilijne śledzie.

Śledź to król polskiego morza i polskiej kuchni, który od lat niepodzielnie króluje podczas wigilijnej kolacji. Gdy przychodzi grudzień Piotrek jest w swoim żywiole, wtedy zaczyna tworzyć swoje śledziowe przepisy, którymi chce zabłysnąć podczas rodzinn...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Boże Narodzenie, Święta/Uroczystości, Sylwester, Wigilijne śledzie, Najlepsze przepisy na śledzie, Najlepsze przepisy na śledzie. Wigilijne śledzie., TOP przepisy na śledzie, Śledzie na 12 sposobów

Śledzie po sułtańsku

Prosty i bardzo szybki pomysł na pyszne wigilijne śledzie – śledzie po sułtańsku. Podsunęła mi go Krysia G. z Co na obiad? Przepis tradycyjnie zmodyfikowałam po swojemu. Moje śledzie oprócz cebuli i rodzynek zawierają domowe powidła śliwkowe bez cukru ...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Boże Narodzenie, Wigilia, Pieprz, Powidła, śledzie, Zioła prowansalskie, Ketchup, Rodzynki

Śledzie w sosie musztardowym

Matiasy moczyć w wodzie ok. 2 godziny. Po tym czasie pokroić na większe kawałki, a ogórki i cebulę w drobną kostkę. Z pozostałych składników zrobić sos i zalać nim śledzie, wszystko razem wymieszać i najlepiej wstawić przed podaniem choć na moment do l...