Wszystkie przepisy z bloga

Lekka, smakowita przystawka. Jej zadaniem jest zaostrzyć apetyt, stworzyć przedsmak rozkoszy kulinarnych. Idealna na Święta, na lekką kolację i przekąskę. Szybka w przygotowaniu.Składniki6 dużych plastrów wędzonego łososia na zimnojabłuszka kapa...

Nie napiszemy nic więcej niż MMMMM! 3Składniki4 udźce indycze ( u nas bez kości)2 łyżki przyprawy do drobiu750 ml merlot250 ml wody2 cebule10 suszonych śliwek1 łyżeczka mąki ziemniaczanejsól, pieprz Przygotowanie Mięso z uda indyka nac...

Czasami najprostsze rozwiązania okazują najlepsze. Ogólnie uwielbiamy zieleninę (choć jeden kły ma na natkę, drugi też ale kolendry :P), no i oczywiście jak tu przemycić warzywa...zetrzeć i dodać do całości :D Przeszło! :PSkładniki300 g mięsa z ł...

Fasolka po bretońsku to kolejna pozycja polskiej kuchni, której jak wielu kucharzy tak wiele wersji. Nasza propozycja troszkę różni się od klasycznej , głównie przyprawami. Składniki400 g fasoli jaś100 g chudego wędzonego boczku200...

Uwielbiamy bawić się jedzeniem...połączenie idealnie doprawionego ciasta z drobiem skutkuje niepohamowanym "głodem".Składniki500 g filetów z kurczaka250 ml mleka250 ml sosu kebab gyros1 jajkomąka1 łyżka przyprawy gyros1 łyżka kurkumyolej do głębokiego ...

Uwielbiamy smaki jesieni. Zupa cebulowa jest jedną z tych, które nigdy nam się nie znudzą. Prosta i szybka w przygotowaniu, ze świetnymi grzankami...można też ją zmiksować...ale czasami warto opuścić ten temat i zjeść coś, co czuć pod zębami ;) Składni...

Bardzo lubimy sałatki na kolację...zielenina, do tego ser...tym razem mocny akcent...boczek :D Ale co tam...niech się coś na zimę odłoży. Mieliśmy kiedyś okazję skosztować świeżej opuncji o słodkawym, lekko kwaśnym smaku...pestki? A co tam, arbuz też m...

Będąc w Warszawie nie mogliśmy darować sobie odwiedzenia pierogarni "Zapiecek". Serwują tam przepyszne pierogi z różnym nadzieniem. Szczególną naszą uwagę przykuły serowe, więc po powrocie postanowiliśmy zrobić je w naszym domu. Tutaj podaliśmy je w ro...

Danie z pewnością zadowoli wytrawnych mięsożerców gustujących w konkretnych smakach. Ostrość sosu połączyliśmy z lekkim makaronem i treściwymi pulpecikami, w których przemyciliśmy trochę warzyw.Składniki300 g makaronu pagliaccetti250 g łopatki wieprzow...

Przepyszny miks smaków, wspaniałe aromaty. Prosto, szybko i smacznie.Składniki150 g drobnego makaronu (np muszelki)1 średniej wielkości cukinia250 g pomidorków koktajlowych ( lub innych ulubionych )garść oliwek z pastą paprykową150 g startej parzonej m...

Przepis pochodzi z magazynu "Kuchnia". Świetna propozycja na ciepłe danie, również na zimną przekąskę.Składniki1 podwójna pierś gęsi z kością2 ząbki czosnkumajeraneksól1 łyżka smalcu z gęsi150 g suszonych śliwek2 jabłkaPrzygotowanie ...

Wersja tradycyjnej galarety , ale tym razem z przewagą wołowiny i agarem ( zastępuje żelatynę )Składniki1 golonka wieprzowa1 nóżka wieprzowaogon wieprzowykg wołowiny extra4 duże marchewki1 duża pietruszkaśredni seler1/2 małego pora - biała częśćopiecz...

Aromatyczna zupa, jesienna, z nutką imbiru.Składniki2 marchewki1 pietruszka1 mały seler1,2 l wrzątku1 łyżeczka klarowanego masła1 liść laurowy2 ziarna ziela angielskiego800 g miąższu dyni piżmowej150 g sera koziego podpuszczkowegoimbir mielony2 łyżeczk...

Przepyszna, aromatyczna pomidorówka 3Składniki1 porcja rosołowa1 udko200 g żołądków drobiowych200 g wołowiny z kością (rosołowej)ziele angielskie1 por1 cebula2-3 marchewki1 pietruszka1 mały seler korzeniowy1 podgrzybek suszony1 ząbek czosnku190 g k...

Smakoszy szlachetnych grzybów przekonywać nie będziemy, a ciekawych zachęcamy.W Polsce pod ochroną, ale że blisko granicy mieszkamy...Składniki400 g świeżych grzybówmasło klarowanesólpieprz4 jajka1 średnia cebulaPrzygotowanieGrzyby dokładnie umyłem, p...

Idąc w gości, chcieliśmy zrobić coś,co się zawsze sprawdza. Postawiliśmy na sałatkę warstwową, która pięknie prezentuje się w przezroczystej misce. Zamiast majonezu użyliśmy duńskiej remulady.Składniki1 mango250 g drobnego makaronu ( u nas zacierki bab...