Kolejny smak dzieciństwa i zapach z kuchni mojej babci... Tak zupę mleczną nauczyła robić mnie moja babcia. Pyszna, gęsta z cukrem i zacierkami...
Zacierki- 1 szklanka mąki
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
Ponadto- 1-2 szklanka mleka
- 1 szklanka wody
Przygotowanie
Ze wszystkich składników na zacierki zagniatam jednolite ciasto. Następnie formuje kluski, odrywając kawałki od całości. Babcia zawsze radziła, ze jeżeli chce mieć gęstszą zupkę, zacierki gotuje w około szklance wody. Mleko zagotowuje i gorące przelewam do zacierek. Mieszam i podaje gorące :) Pyyyyyychota.