Blachę na tatrę wykładam ciastem francuskim, które nakłuwam widelcem. Następnie zabieram się za przygotowanie farszu. Na rozgrzany olej wrzucam cebulę pokrojoną w drobną kostkę, szklę, następnie dodaje przeciśnięty przez praskę czosnek. Po chwili dodaje mięso mielone, smażę razem, następne dodaję pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy i mieszam. Dosypuje sól, pieprz, oregano, bazylię i paprykę. Dorzucam czerwoną fasolę, groszek, kukurydzę oraz marchewkę. Duszę razem około 10minut. Na koniec powinien wyjść gęsty sosik (jeżeli się nie uda, można go zagęścić mąką rozrobioną w mleku) Wylewam farsz na ciasto francuskie, posypuje starym żółtym serem. Wkładam do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 15-20minut.
SMACZNEGO!!!