Składniki:- 1 filet z indyka
- 25dkg pieczarek
- przyprawa do mięsa drobiowego
- sól, pieprz
- koperek (do posypania ziemniaków)
- mąka (do obtoczenia)
- olej (do smażenia)
Przygotowanie
Pierś kroję w plastry, rozbijam i posypuje przyprawą do mięsa drobiowego. Pieczarki smażę na odrobinie oleju. Przyprawiam solą i pieprzem. Na mięsie układam pieczarki i zwijam w roladkę. Smażę na głębokim oleju- ze wszystkich stron:) Na koniec zalewam wodą i duszę do miękkości, aż zrobi się nam pyszny sosik. Podczas duszenia przewracam roladki. Pod koniec próbuje sos i razie potrzeby doprawiam. Ziemniaki gotuje, odcedzam, wykładam na talerz i posypuje koperkiem.
SMACZNEGO!!!