Bardzo proste, szybkie i efektywne danie. Idealny zarówno na rodzinny obiad, jak i na większą imprezę. Indyk wyszedł soczysty. Ilość potrzebnych składników w przybliżeniu dla 3 osób ;)
700 g filetu z indyka70 g szpinakupół opakowania fety7 szt. suszonych pomidorów
Indyka w całości rozbijamy na płasko. Posypujemy solą i pieprzem. Na całego fileta rozkładamy surowy szpinak i rozkruszamy fetę. Suszone pomidory kroimy i posypujemy nasz filet ze szpinakiem. Całość zawijamy w roladkę i układamy w naczyniu żaroodpornym. Pieczemy w 220 stopniach C przez ok. 30 minut.
Ciepłą roladkę kroimy w plasterki. Podajemy do obiadu lub układamy na półmisku i podajemy na zimno jako przystawkę.